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 一問一答クイズ [No.13017]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 葉間
  2. 要環
  3. 羊羹
  4. 養肝
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 35人中
正解数 15人
正解率 42.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①佐藤
②左党
③砂糖
④差東
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正解:③

①塩
②要環
③宴
④炎
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正解:①

①課
②粕
③架
④縁
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正解:②

①貸
②将来
③正気
④証拠
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正解:醤油

①味噌
②基礎
③御園
④醤油
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正解:①

①倥
②未知
③糠
④稿
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正解:③

①高
②公示
③候
④工事
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正解:麹

①麹
②枯市
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①わさび
②辛子
③みやび
④すさみ
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正解:①

①なさけ
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②えっきょう
③康味素
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①三夜
②四夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①糠味噌
②奈良
③南良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白采
④白菜
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正解:④

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①相良
②副腎
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③腹心
④麻
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正解:浅

①即席
②足跡
③即積
④座席
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正解:①

①保健
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②浅
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③相
④みりん
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正解:④

①柴
②紫
③屡
④もりん
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正解:①

①赤がみ
②赤かぶ
③芝
④赤かべ
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正解:②

①青雲
②青痣
③赤がり
④青菜
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正解:④

①坪
②坩
③青春
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壱
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③守口
④野沢奈
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④ショップ
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正解:②

①盛口
②甘素
③天酢
④尼酢
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正解:甘酢

①古
②吉
③甘酢
④降
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正解:①

①来
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③ニシン
④すてき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③フシン
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③あちゃら
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②三海
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たかり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べったら
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③鮭粕
④侘
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正解:酒粕

①百枚
②酒粕
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③十枚
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②任生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③味生菜
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①長根
②成子
③小根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③王子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②大阪府
③大根
④岡山県
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正解:①

①京都府
②ルート
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ソース
②ポン酢
③醤油
④だし汁
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正解:④

①杉板
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②ルール
③よかし
④おかし
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正解:①

①エビ
②タコ
③タイ
④イカ
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正解:②

①針
②釘
③とかし
④串
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正解:箸

①玉
②王
③球
④箸
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正解:①

①弾
②異
③食
④明
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正解:③

①マル
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①尺山
②作
③少数
④小数
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正解:沢山

①丸く
②厚く
③平たく
④沢山
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正解:①