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 一問一答クイズ [No.13017]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 要環
  2. 葉間
  3. 羊羹
  4. 養肝
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 9人
正解率 31.03%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②要環
③巣
④洲
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正解:酢

①酢
②差東
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①炎
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①架
②砂糖
③粕
④貸
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正解:③

①正気
②証拠
③課
④醤油
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正解:④

①未知
②味噌
③基礎
④御園
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正解:②

①糠
②将来
③倥
④候
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正解:①

①公示
②稿
③工事
④麹
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正解:④

①枯市
②高
③辛子
④唐士
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正解:③

①わさび
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:①

①彼氏
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②康味素
③糠味噌
④てっきょう
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正解:③

①四夜
②二夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②糠木曾
③相良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②楢良
③舶載
④白采
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正解:①

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④拍菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②卓庵
③腹心
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③朝
④浅
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正解:④

①麻
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①即積
②保存
③保管
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当期
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③保険
④もりん
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正解:①

①たりん
②屡
③芝
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がみ
③紫
④赤がり
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正解:①

①青雲
②青春
③青菜
④赤かべ
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正解:③

①壺
②壱
③坩
④青痣
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③坪
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④小沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②松前
③訟前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①尼酢
②天酢
③抹前
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①すてき
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②甘素
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山海
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たかり
②鉈
③舵
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③蛇
④鮭粕
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正解:①

①裂粕
②百枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④仙枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②はしはし
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③博島菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①小根
②大根
③成子
④中根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③玉子
④珠子
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正解:③

①長根
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②ルーツ
③ルール
④大阪府
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正解:②

①だし汁
②ソース
③ルート
④ポン酢
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正解:①

①杉板
②醤油
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②よかし
③まな板
④おかし
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正解:①

①エビ
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①とかし
②針
③釘
④串
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正解:箸

①玉
②箸
③球
④王
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正解:①

①作
②明
③弾
④食
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正解:④

①異
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①尺山
②少数
③小数
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③イイ
④円く
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正解:②