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 一問一答クイズ [No.13018]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 西京
  2. 埼京
  3. 斉京
  4. 晒京
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②晒京
③酢
④巣
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正解:③

①洲
②砂糖
③左党
④差東
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正解:②

①塩
②炎
③縁
④宴
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正解:①

①架
②課
③粕
④佐藤
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正解:③

①将来
②正気
③醤油
④貸
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正解:③

①基礎
②未知
③証拠
④御園
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正解:味噌

①味噌
②倥
③糠
④候
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正解:③

①稿
②高
③工事
④公示
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正解:麹

①彼氏
②麹
③辛子
④唐士
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正解:③

①すさみ
②なさけ
③みやび
④枯市
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正解:わさび

①てっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④わさび
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正解:②

①康阿蘇
②糠木曾
③康味素
④えっきょう
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正解:糠味噌

①四夜
②一夜
③糠味噌
④二夜
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正解:②

①南良
②相良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①三夜
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①宅庵
②白菜
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②福神
③福新
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③潜
④副腎
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正解:浅

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保管
②浅
③保健
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④保存
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②早
③相
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④草
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正解:②

①柴
②もりん
③屡
④紫
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正解:①

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④赤かべ
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正解:①

①青痣
②芝
③青雲
④青菜
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正解:④

①坩
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青春
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③野沢奈
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②盛口
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③ショップ
④スロット
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正解:②

①尼酢
②訟前
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②甘素
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①来
②フシン
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③三海
④あしゅら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②ぐうたら
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③舵
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③裂粕
④べったり
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正解:酒粕

①酒粕
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③百枚
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④やつら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②三五八
③弘島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③士生菜
④広島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②壬生菜
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③茄子
④成子
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正解:③

①大根
②文旦
③中根
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③国子
④小根
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正解:①

①岡山県
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①珠子
②ルート
③ツール
④ルール
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正解:ルーツ

①だし汁
②ポン酢
③ルーツ
④ソース
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正解:①

①杉板
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①とかし
②あかし
③おかし
④醤油
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正解:②

①タコ
②エビ
③よかし
④タイ
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正解:①

①串
②釘
③イカ
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③王
④針
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正解:①

①作
②球
③食
④明
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正解:③

①異
②イイ
③パパ
④マル
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正解:③

①少数
②小数
③尺山
④沢山
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正解:④

①丸く
②円く
③ママ
④厚く
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正解:①