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 一問一答クイズ [No.13021]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 貴の川
  2. 木の皮
  3. 紀の川
  4. 黄の皮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 26人
正解率 70.27%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①貴の川
②洲
③巣
④諏
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正解:酢

①砂糖
②左党
③酢
④差東
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正解:①

①宴
②縁
③佐藤
④炎
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正解:塩

①架
②貸
③粕
④課
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正解:③

①将来
②醤油
③証拠
④塩
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正解:②

①基礎
②正気
③未知
④御園
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正解:味噌

①稿
②糠
③候
④倥
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正解:②

①高
②公示
③味噌
④工事
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正解:麹

①枯市
②唐士
③辛子
④麹
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正解:③

①わさび
②なさけ
③みやび
④彼氏
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正解:①

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:①

①糠味噌
②すさみ
③康味素
④糠木曾
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正解:①

①二夜
②一夜
③三夜
④康阿蘇
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正解:②

①四夜
②奈良
③南良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②楢良
③白菜
④拍菜
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正解:③

①拓庵
②宅庵
③舶載
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②沢庵
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②朝
③潜
④麻
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正解:浅

①浅
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保存
③保険
④即積
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保健
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③卓
④みりん
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正解:④

①屡
②芝
③柴
④きりん
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正解:③

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①青春
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①坩
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①紫
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②野沢菜
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③訟前
④盛口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①松前
②甘素
③尼酢
④天酢
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正解:甘酢

①吉
②降
③来
④甘酢
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正解:古

①すてき
②すぐき
③すぐに
④古
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②はぐき
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③あしゅら
④ミシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③おちゃめ
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②たまに
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①百枚
②仙枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④鉈
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③やたら
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③文旦
④士生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②那須
③奈須
④茄子
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正解:④

①成子
②長根
③小根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②大根
③珠子
④国子
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正解:玉子

①京都府
②玉子
③大阪府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②兵庫県
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ポン酢
②ツール
③だし汁
④ソース
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正解:③

①杉板
②まな板
③醤油
④羽子板
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正解:あげ板

①とかし
②あかし
③よかし
④おかし
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正解:②

①タコ
②タイ
③イカ
④あげ板
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正解:①

①針
②エビ
③串
④釘
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正解:箸

①玉
②箸
③弾
④球
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正解:①

①食
②作
③明
④王
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正解:①

①異
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①小数
②尺山
③イイ
④少数
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正解:沢山

①平たく
②丸く
③沢山
④厚く
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正解:②