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 一問一答クイズ [No.13021]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 貴の川
  2. 紀の川
  3. 黄の皮
  4. 木の皮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 35人中
正解数 25人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③諏
④貴の川
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正解:①

①巣
②砂糖
③左党
④佐藤
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正解:②

①炎
②差東
③塩
④縁
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正解:③

①粕
②課
③宴
④貸
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正解:①

①醤油
②将来
③正気
④証拠
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正解:①

①架
②御園
③味噌
④基礎
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正解:③

①糠
②候
③未知
④稿
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正解:①

①工事
②公示
③麹
④高
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正解:③

①彼氏
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①みやび
②わさび
③なさけ
④倥
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正解:②

①てっきょう
②すさみ
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①こっきょう
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①一夜
②三夜
③四夜
④二夜
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正解:①

①奈良
②相良
③康阿蘇
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②南良
③拍菜
④白采
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正解:①

①舶載
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③副腎
④潜
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正解:②

①朝
②即席
③足跡
④座席
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正解:②

①保管
②即積
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保健
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③草
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④当座
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正解:みりん

①屡
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤がり
②みりん
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青雲
②赤かべ
③青春
④青菜
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正解:④

①壱
②青痣
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壺
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③野沢奈
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②守口
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②シロップ
③ショップ
④スコップ
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正解:②

①尼酢
②天酢
③甘酢
④スロット
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正解:③

①降
②古
③吉
④来
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正解:②

①すぐに
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③甘素
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③三海
④へちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②きまり
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④たまに
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③べっぴん
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③酒粕
④侘
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正解:③

①仙枚
②千枚
③裂粕
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④十枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はんはん
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③やたら
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③二四六
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③文天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③壬生菜
④奈須
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正解:②

①那須
②中根
③小根
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①京都府
②国子
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルール
②ルート
③ツール
④兵庫県
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正解:ルーツ

①醤油
②ポン酢
③ソース
④だし汁
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正解:④

①杉板
②ルーツ
③まな板
④羽子板
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正解:あげ板

①よかし
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①エビ
②イカ
③タコ
④あげ板
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正解:③

①タイ
②串
③針
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③王
④球
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正解:①

①食
②異
③釘
④作
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正解:①

①マル
②明
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①少数
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①円く
②丸く
③厚く
④平たく
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正解:②