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 一問一答クイズ [No.13021]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 貴の川
  2. 木の皮
  3. 紀の川
  4. 黄の皮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 26人
正解率 70.27%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③貴の川
④洲
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正解:①

①差東
②左党
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①宴
②諏
③炎
④縁
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正解:塩

①貸
②架
③課
④塩
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正解:粕

①将来
②正気
③醤油
④粕
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正解:③

①証拠
②御園
③未知
④味噌
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正解:④

①候
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①公示
②高
③麹
④工事
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正解:③

①基礎
②辛子
③枯市
④唐士
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正解:②

①わさび
②彼氏
③すさみ
④みやび
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正解:①

①てっきょう
②なさけ
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①糠木曾
②康阿蘇
③糠味噌
④こっきょう
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正解:③

①一夜
②四夜
③三夜
④康味素
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正解:①

①楢良
②南良
③二夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②相良
③白菜
④白采
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正解:③

①拍菜
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②拓庵
③腹心
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③麻
④副腎
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正解:②

①朝
②即席
③即積
④座席
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正解:②

①足跡
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当座
③当確
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②相
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①草
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①芝
②みりん
③屡
④柴
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正解:④

①赤がり
②紫
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青雲
③青菜
④赤がみ
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正解:③

①坪
②壺
③青春
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③野沢菜
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④森口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②スロット
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①ショップ
②天酢
③尼酢
④甘素
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正解:甘酢

①降
②甘酢
③古
④吉
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正解:③

①来
②すぐに
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②おちゃめ
③たかり
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③たまに
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったり
③侘
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鉈
④鮭粕
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正解:②

①裂粕
②百枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②仙枚
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はきはき
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④やたら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②三五八
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④壬生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③成子
④茄子
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正解:④

①小根
②中根
③大根
④文旦
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②長根
③玉子
④王子
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正解:③

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①国子
②ルール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ツール
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①まな板
②あげ板
③杉板
④醤油
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正解:②

①とかし
②おかし
③あかし
④羽子板
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正解:③

①タイ
②エビ
③イカ
④よかし
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正解:タコ

①タコ
②釘
③箸
④串
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正解:③

①針
②王
③玉
④弾
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正解:③

①作
②明
③球
④異
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正解:食

①パパ
②イイ
③食
④ママ
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正解:①

①マル
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①尺山
②丸く
③平たく
④円く
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正解:②