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 一問一答クイズ [No.13022]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 21人中
正解数 15人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②環
③洲
④巣
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正解:酢

①差東
②左党
③佐藤
④酢
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正解:砂糖

①縁
②砂糖
③塩
④宴
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正解:③

①粕
②課
③貸
④炎
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正解:①

①将来
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①御園
②架
③基礎
④味噌
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正解:④

①未知
②糠
③候
④稿
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正解:②

①公示
②倥
③工事
④麹
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正解:④

①唐士
②辛子
③枯市
④彼氏
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正解:②

①わさび
②みやび
③なさけ
④すさみ
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正解:①

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:②

①康味素
②糠木曾
③高
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①糠味噌
②一夜
③二夜
④四夜
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正解:②

①楢良
②奈良
③南良
④三夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②舶載
③拍菜
④白采
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正解:白菜

①白菜
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③沢庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③麻
④福神
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正解:浅

①浅
②即席
③座席
④足跡
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正解:②

①保存
②保険
③即積
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④保管
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①当座
②もりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①屡
②たりん
③芝
④紫
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正解:柴

①赤がり
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青春
②青雲
③青菜
④青痣
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正解:③

①壱
②坩
③坪
④柴
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②小沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③盛口
④矢沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③抹前
④守口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①天酢
②甘素
③訟前
④甘酢
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正解:④

①降
②古
③吉
④尼酢
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正解:②

①すぐに
②すぐき
③すてき
④来
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②はぐき
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②ミシン
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①あしゅら
②きまり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たかり
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べったり
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①仙枚
②百枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②酒粕
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③二四六
④やたら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①三五八
②成子
③茄子
④奈須
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正解:③

①中根
②大根
③長根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①那須
②珠子
③王子
④国子
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正解:玉子

①岡山県
②玉子
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②京都府
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②だし汁
③ルール
④醤油
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正解:②

①まな板
②羽子板
③ソース
④あげ板
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正解:④

①杉板
②おかし
③とかし
④よかし
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正解:あかし

①タイ
②あかし
③エビ
④タコ
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正解:④

①釘
②イカ
③串
④箸
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正解:④

①球
②王
③玉
④針
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正解:③

①明
②弾
③食
④異
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正解:③

①パパ
②イイ
③マル
④作
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正解:①

①少数
②小数
③沢山
④ママ
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正解:③

①丸く
②円く
③尺山
④厚く
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正解:①