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 一問一答クイズ [No.13026]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 当人菜
  2. 糖人菜
  3. 頭人菜
  4. 唐人菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 31人中
正解数 22人
正解率 70.97%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③酢
④頭人菜
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正解:③

①砂糖
②差東
③左党
④巣
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正解:①

①宴
②炎
③佐藤
④縁
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正解:塩

①粕
②架
③貸
④課
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正解:①

①醤油
②将来
③正気
④塩
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正解:①

①未知
②証拠
③御園
④味噌
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正解:④

①糠
②稿
③基礎
④候
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正解:①

①工事
②公示
③麹
④倥
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正解:③

①唐士
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①わさび
②高
③すさみ
④なさけ
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正解:①

①てっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④みやび
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正解:らっきょう

①糠味噌
②らっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①四夜
②三夜
③一夜
④康味素
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正解:③

①南良
②相良
③二夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③白菜
④楢良
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正解:③

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④舶載
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③副腎
④宅庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③腹心
④朝
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正解:浅

①座席
②即席
③即積
④足跡
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正解:②

①保険
②保健
③保存
④浅
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③保管
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④当確
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②相
③みりん
④たりん
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正解:③

①紫
②芝
③屡
④もりん
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正解:柴

①柴
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①赤がり
②青痣
③青春
④青雲
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正解:青菜

①坩
②坪
③青菜
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壱
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③盛口
④ショップ
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正解:①

①甘酢
②尼酢
③スロット
④甘素
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正解:①

①降
②天酢
③古
④来
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正解:③

①はぐき
②すぐに
③吉
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④すぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③フシン
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③山海
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②ぐうたら
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②べったり
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②十枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②仙枚
③はきはき
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④はりはり
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③三三九
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やつら
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①大根
②小根
③中根
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①成子
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①京都府
②岡山県
③兵庫県
④珠子
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正解:③

①ルーツ
②ルート
③ルール
④大阪府
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正解:①

①だし汁
②ツール
③ソース
④醤油
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正解:①

①ポン酢
②杉板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①羽子板
②とかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②おかし
③イカ
④タコ
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正解:④

①タイ
②針
③串
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③球
④釘
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正解:①

①食
②王
③明
④異
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正解:①

①パパ
②マル
③イイ
④ママ
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正解:①

①沢山
②作
③小数
④尺山
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正解:①

①厚く
②丸く
③円く
④少数
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正解:②