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 一問一答クイズ [No.13027]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 吉五七
  2. 吉四六
  3. 吉二三
  4. 吉三五
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 38人中
正解数 28人
正解率 73.68%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①吉二三
②洲
③巣
④諏
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正解:酢

①左党
②差東
③酢
④砂糖
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正解:④

①塩
②縁
③炎
④佐藤
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正解:①

①宴
②課
③貸
④粕
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正解:④

①将来
②架
③証拠
④正気
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正解:醤油

①味噌
②醤油
③基礎
④御園
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正解:①

①倥
②糠
③未知
④稿
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正解:②

①候
②麹
③高
④公示
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正解:②

①辛子
②彼氏
③唐士
④枯市
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正解:①

①すさみ
②なさけ
③みやび
④工事
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正解:わさび

①らっきょう
②こっきょう
③わさび
④てっきょう
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正解:①

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②えっきょう
③四夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②南良
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③舶載
④拍菜
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正解:②

①拓庵
②宅庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③腹心
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③奈良
④麻
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正解:浅

①浅
②即積
③座席
④即席
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正解:④

①保存
②保管
③保険
④足跡
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④保健
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③早
④当選
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②草
③みりん
④たりん
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正解:③

①紫
②きりん
③柴
④屡
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正解:③

①芝
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①青菜
②青痣
③赤がみ
④青春
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正解:①

①坩
②壺
③壱
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③矢沢菜
④青雲
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③小沢菜
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③シロップ
④守口
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正解:③

①スコップ
②天酢
③甘素
④尼酢
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正解:甘酢

①降
②甘酢
③吉
④古
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正解:④

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④来
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②カシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③へちゃら
④フシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あちゃら
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③三海
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③きまり
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③侘
④べったら
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③蛇
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②十枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②裂粕
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④はきはき
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④やたら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③三五八
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文天
③那須
④奈須
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正解:茄子

①大根
②茄子
③小根
④中根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③玉子
④珠子
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正解:③

①長根
②兵庫県
③京都府
④岡山県
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正解:②

①ルート
②ツール
③大阪府
④ルール
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正解:ルーツ

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①ルーツ
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①おかし
②あかし
③よかし
④とかし
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正解:②

①タコ
②まな板
③タイ
④イカ
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正解:①

①串
②針
③釘
④エビ
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正解:箸

①玉
②球
③弾
④箸
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正解:①

①作
②異
③王
④明
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正解:食

①ママ
②パパ
③食
④イイ
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正解:②

①小数
②少数
③沢山
④マル
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正解:③

①尺山
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③