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 一問一答クイズ [No.13028]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. トッポギ
  2. タッバケ
  3. ツッパリ
  4. オッバケ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 174人中
正解数 128人
正解率 73.56%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②ツッパリ
③酢
④巣
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正解:③

①左党
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①炎
②塩
③諏
④縁
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正解:②

①粕
②課
③宴
④架
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正解:①

①醤油
②正気
③貸
④将来
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正解:①

①未知
②御園
③味噌
④証拠
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正解:③

①候
②稿
③糠
④基礎
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正解:③

①高
②麹
③倥
④工事
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正解:②

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①公示
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③わさび
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②えっきょう
③康味素
④糠木曾
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正解:①

①二夜
②一夜
③康阿蘇
④四夜
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正解:②

①三夜
②南良
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③舶載
④奈良
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正解:白菜

①拓庵
②白菜
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③宅庵
④潜
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正解:①

①足跡
②座席
③朝
④即席
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正解:④

①保険
②保健
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①即積
②卓
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①相
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②紫
③屡
④もりん
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正解:柴

①赤がり
②赤かぶ
③柴
④赤がみ
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正解:②

①青雲
②青春
③青菜
④赤かべ
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正解:③

①坩
②青痣
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②壺
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④杜口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①尼酢
②甘素
③末前
④天酢
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正解:甘酢

①降
②古
③来
④吉
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正解:②

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④甘酢
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③すてき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③あしゅら
④カシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②へちゃら
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまり
③たかり
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②ぐうたら
③蛇
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③侘
④酒精
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正解:②

①百枚
②十枚
③鮭粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はんはん
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やおら
④はきはき
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④やつら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②博島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②広島菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③分担
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②那須
③成子
④奈須
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正解:茄子

①茄子
②小根
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②中根
③王子
④国子
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正解:①

①珠子
②兵庫県
③京都府
④岡山県
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正解:②

①ルーツ
②大阪府
③ルール
④ルート
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正解:①

①だし汁
②ソース
③ツール
④醤油
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正解:①

①あげ板
②まな板
③羽子板
④杉板
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正解:①

①ポン酢
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:あかし

①タコ
②エビ
③タイ
④イカ
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正解:①

①あかし
②串
③釘
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④針
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正解:②

①明
②王
③食
④異
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正解:③

①イイ
②作
③マル
④パパ
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正解:④

①沢山
②小数
③少数
④尺山
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正解:①

①厚く
②丸く
③平たく
④円く
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正解:②