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 一問一答クイズ [No.13030]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 松阪甘菜
  2. 松阪白菜
  3. 松阪大菜
  4. 松阪赤菜
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 35人中
正解数 15人
正解率 42.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③洲
④松阪大菜
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正解:①

①砂糖
②差東
③佐藤
④左党
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正解:①

①諏
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①架
②粕
③宴
④貸
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正解:②

①証拠
②課
③将来
④醤油
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正解:④

①味噌
②未知
③正気
④基礎
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正解:①

①御園
②倥
③候
④稿
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正解:糠

①公示
②高
③糠
④工事
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正解:麹

①辛子
②麹
③彼氏
④枯市
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正解:①

①なさけ
②わさび
③すさみ
④唐士
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正解:②

①らっきょう
②こっきょう
③みやび
④てっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②康味素
③えっきょう
④糠味噌
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正解:④

①糠木曾
②一夜
③二夜
④三夜
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正解:②

①奈良
②相良
③楢良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③拍菜
④四夜
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正解:①

①白采
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③福新
④浅
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正解:④

①即積
②座席
③足跡
④麻
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正解:即席

①保健
②即席
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当選
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④保険
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③卓
④もりん
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正解:みりん

①芝
②紫
③屡
④みりん
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正解:柴

①赤がり
②赤がみ
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①壱
②柴
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④坪
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②野沢奈
③杜口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③森口
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②訟前
③スロット
④ショップ
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正解:シロップ

①シロップ
②尼酢
③甘素
④甘酢
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正解:④

①吉
②古
③降
④来
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正解:②

①すぐに
②天酢
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①すぐき
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③三海
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③べったら
④たまり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③ぐうたら
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①百枚
②仙枚
③十枚
④舵
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③千枚
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①七五三
②味生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③任生菜
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①大根
②小根
③中根
④成子
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④長根
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正解:①

①兵庫県
②王子
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①京都府
②ルート
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①ツール
②ポン酢
③ソース
④だし汁
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正解:④

①羽子板
②あげ板
③まな板
④醤油
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正解:②

①杉板
②あかし
③よかし
④おかし
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正解:②

①イカ
②タイ
③エビ
④タコ
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正解:④

①箸
②串
③針
④とかし
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正解:①

①玉
②弾
③王
④球
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正解:①

①作
②食
③異
④明
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正解:②

①マル
②ママ
③パパ
④釘
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正解:③

①小数
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①平たく
②円く
③厚く
④丸く
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正解:④