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 一問一答クイズ [No.13030]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 松阪赤菜
  2. 松阪白菜
  3. 松阪大菜
  4. 松阪甘菜
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 36人中
正解数 15人
正解率 41.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③松阪大菜
④巣
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正解:①

①差東
②左党
③洲
④佐藤
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正解:砂糖

①縁
②砂糖
③炎
④宴
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正解:塩

①貸
②粕
③架
④課
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正解:②

①証拠
②醤油
③塩
④正気
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正解:②

①未知
②将来
③御園
④基礎
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正解:味噌

①候
②倥
③糠
④稿
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正解:③

①公示
②麹
③味噌
④工事
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正解:②

①辛子
②唐士
③高
④彼氏
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正解:①

①枯市
②みやび
③わさび
④なさけ
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正解:③

①らっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:①

①糠味噌
②康阿蘇
③すさみ
④康味素
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正解:①

①一夜
②糠木曾
③二夜
④三夜
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正解:①

①楢良
②南良
③四夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③相良
④白菜
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正解:④

①白采
②沢庵
③拓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②潜
③朝
④麻
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正解:浅

①浅
②即積
③座席
④足跡
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正解:即席

①保険
②即席
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保管
②相
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②草
③きりん
④たりん
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正解:①

①もりん
②芝
③紫
④屡
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正解:柴

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④柴
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正解:①

①青菜
②青痣
③青雲
④赤がみ
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正解:①

①坪
②青春
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②野沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②小沢菜
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④盛口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘素
②松前
③天酢
④尼酢
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正解:甘酢

①降
②来
③甘酢
④吉
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正解:古

①古
②すてき
③はぐき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③すぐき
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③三海
④おちゃめ
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③たまに
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③きまり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③べったり
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③裂粕
④鉈
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正解:①

①百枚
②千枚
③鮭粕
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はしはし
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はんはん
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②七五三
③二四六
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②博島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③壬生菜
④宏島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③分天
④任生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③成子
④奈須
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正解:①

①小根
②中根
③長根
④文天
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③国子
④大根
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正解:②

①兵庫県
②王子
③京都府
④岡山県
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正解:①

①ツール
②ルート
③ルール
④大阪府
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ルーツ
③だし汁
④ソース
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正解:③

①醤油
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②まな板
③よかし
④おかし
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正解:①

①タコ
②イカ
③エビ
④タイ
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正解:①

①串
②針
③とかし
④釘
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正解:箸

①球
②玉
③弾
④箸
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正解:②

①王
②異
③明
④食
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正解:④

①イイ
②パパ
③作
④マル
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正解:②

①尺山
②沢山
③少数
④小数
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正解:②

①ママ
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④