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 一問一答クイズ [No.13031]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. かねみ
  2. もろみ
  3. まろみ
  4. しろみ
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 25人中
正解数 23人
正解率 92%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③諏
④かねみ
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正解:酢

①酢
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①宴
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①貸
②差東
③課
④粕
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正解:④

①醤油
②正気
③証拠
④架
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正解:①

①味噌
②御園
③未知
④基礎
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正解:①

①糠
②候
③稿
④倥
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正解:①

①公示
②将来
③高
④麹
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正解:④

①唐士
②工事
③彼氏
④枯市
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正解:辛子

①辛子
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①えっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④わさび
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正解:らっきょう

①康味素
②らっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①糠味噌
②四夜
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①奈良
②南良
③一夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②舶載
③拍菜
④白菜
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正解:④

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④白采
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③宅庵
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③福新
④朝
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正解:浅

①座席
②浅
③即席
④即積
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正解:③

①保存
②保険
③保管
④足跡
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当確
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③当期
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①柴
②芝
③相
④屡
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正解:①

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①青菜
②青雲
③紫
④青春
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正解:①

①青痣
②坩
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③壱
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③訟前
④守口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②甘素
③天酢
④抹前
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正解:①

①吉
②古
③来
④降
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正解:②

①すぐき
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④尼酢
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あちゃら
③あしゅら
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③おちゃめ
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④ぐうたら
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②鮭粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①千枚
②仙枚
③十枚
④裂粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②百枚
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③やつら
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分天
④博島菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③成子
④那須
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正解:②

①中根
②長根
③大根
④分担
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③王子
④小根
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正解:玉子

①岡山県
②玉子
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②ツール
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ソース
②醤油
③ポン酢
④京都府
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正解:だし汁

①まな板
②あげ板
③羽子板
④だし汁
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正解:②

①杉板
②おかし
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①タコ
②タイ
③エビ
④あかし
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正解:①

①イカ
②串
③釘
④針
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正解:箸

①王
②球
③玉
④弾
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正解:③

①異
②作
③食
④明
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正解:③

①ママ
②マル
③イイ
④パパ
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正解:④

①少数
②箸
③小数
④尺山
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正解:沢山

①円く
②丸く
③厚く
④平たく
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正解:②