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 一問一答クイズ [No.13032]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 8人
正解率 30.77%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①田
②諏
③巣
④洲
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正解:酢

①酢
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①宴
②縁
③左党
④炎
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正解:塩

①課
②塩
③貸
④架
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正解:粕

①粕
②将来
③醤油
④正気
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正解:③

①味噌
②未知
③証拠
④基礎
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正解:①

①御園
②候
③倥
④糠
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正解:④

①高
②稿
③公示
④麹
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正解:④

①彼氏
②工事
③枯市
④辛子
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正解:④

①みやび
②唐士
③すさみ
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④なさけ
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正解:③

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①三夜
②えっきょう
③一夜
④二夜
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正解:③

①相良
②南良
③楢良
④四夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白菜
③白采
④拍菜
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正解:②

①舶載
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①福新
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①保管
②保健
③座席
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当選
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②相
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③草
④みりん
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正解:④

①屡
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤がり
②たりん
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①壱
②赤がみ
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③小沢菜
④坪
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③森口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①野沢菜
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①天酢
②尼酢
③スコップ
④甘酢
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正解:④

①来
②降
③古
④甘素
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正解:③

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④吉
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②あしゅら
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べったり
④参会
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②蛇
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③侘
④裂粕
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正解:①

①十枚
②百枚
③千枚
④鮭粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はしはし
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はんはん
②七五三
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③三三九
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②壬生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②分天
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③奈須
④成子
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正解:②

①長根
②小根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①文旦
②王子
③玉子
④国子
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正解:③

①珠子
②大阪府
③京都府
④岡山県
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ツール
③ルート
④ルール
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正解:ルーツ

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④ルーツ
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正解:②

①あげ板
②杉板
③まな板
④醤油
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正解:①

①おかし
②よかし
③あかし
④羽子板
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正解:③

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①串
②箸
③とかし
④釘
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正解:②

①針
②弾
③玉
④球
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正解:③

①異
②食
③明
④王
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正解:②

①ママ
②パパ
③作
④マル
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正解:②

①小数
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①平たく
②円く
③丸く
④イイ
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正解:③