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 一問一答クイズ [No.13032]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 31人中
正解数 13人
正解率 41.94%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①田
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①左党
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①縁
②宴
③塩
④炎
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正解:③

①貸
②粕
③洲
④架
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正解:②

①課
②醤油
③将来
④正気
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正解:②

①味噌
②御園
③基礎
④証拠
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正解:①

①稿
②倥
③未知
④糠
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正解:④

①公示
②高
③候
④麹
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正解:④

①枯市
②彼氏
③工事
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③辛子
④わさび
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正解:④

①すさみ
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康味素
③えっきょう
④康阿蘇
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正解:①

①糠木曾
②一夜
③三夜
④四夜
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正解:②

①相良
②二夜
③楢良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①白采
②卓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③拓庵
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②福神
③朝
④潜
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正解:①

①麻
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①即積
②保険
③保健
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保存
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②相
③草
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:①

①屡
②紫
③柴
④早
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正解:③

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④芝
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正解:赤かぶ

①青菜
②青痣
③青春
④青雲
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正解:①

①赤かぶ
②坪
③坩
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③野沢菜
④壺
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④小沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④守口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②訟前
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②天酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①降
②来
③吉
④スコップ
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正解:古

①すぐき
②すぐに
③はぐき
④古
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③あちゃら
④すてき
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たまに
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③おちゃめ
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②百枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①侘
②はきはき
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はしはし
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やおら
③二四六
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③三五八
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②宏島菜
③味生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④任生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③茄子
④分担
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正解:③

①奈須
②小根
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②中根
③王子
④国子
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正解:玉子

①大阪府
②兵庫県
③岡山県
④玉子
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正解:②

①ルール
②京都府
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②だし汁
③ルート
④醤油
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正解:②

①杉板
②羽子板
③ソース
④まな板
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正解:あげ板

①よかし
②おかし
③あかし
④あげ板
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正解:③

①イカ
②エビ
③とかし
④タイ
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正解:タコ

①串
②針
③釘
④箸
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正解:④

①タコ
②玉
③球
④王
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正解:②

①食
②異
③作
④弾
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正解:①

①マル
②明
③パパ
④イイ
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正解:③

①少数
②尺山
③沢山
④ママ
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正解:③

①円く
②厚く
③平たく
④丸く
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正解:④