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 一問一答クイズ [No.13033]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 42人中
正解数 31人
正解率 73.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②樫
③洲
④酢
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正解:④

①砂糖
②佐藤
③諏
④左党
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正解:①

①差東
②炎
③塩
④宴
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正解:③

①架
②縁
③貸
④課
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正解:粕

①正気
②粕
③醤油
④証拠
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正解:③

①将来
②未知
③御園
④味噌
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正解:④

①稿
②基礎
③候
④糠
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正解:④

①高
②公示
③倥
④工事
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正解:麹

①辛子
②枯市
③麹
④唐士
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正解:①

①彼氏
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①えっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②糠木曾
③三夜
④一夜
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正解:④

①四夜
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④相良
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③白采
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③拓庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③潜
④福新
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正解:②

①座席
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①保険
②麻
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①紫
②芝
③屡
④当座
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正解:柴

①赤がみ
②赤かべ
③赤かぶ
④柴
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正解:③

①青菜
②赤がり
③青痣
④青雲
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正解:①

①坩
②青春
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④壱
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④野沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③松前
④森口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②末前
③ショップ
④スロット
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正解:シロップ

①尼酢
②シロップ
③甘酢
④天酢
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正解:③

①降
②来
③古
④吉
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正解:③

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④甘素
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③すてき
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③カシン
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③三海
④あちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山海
③たまに
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べったら
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③侘
④べったり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③蛇
④裂粕
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正解:②

①千枚
②仙枚
③十枚
④酒精
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④百枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②はしはし
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④二四六
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④博島菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③茄子
④成子
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正解:③

①長根
②小根
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③文天
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②王子
③岡山県
④大阪府
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正解:①

①ツール
②ルール
③京都府
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②だし汁
③ルート
④ポン酢
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正解:②

①杉板
②羽子板
③まな板
④ソース
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正解:あげ板

①とかし
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②エビ
③あげ板
④イカ
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正解:タコ

①箸
②針
③釘
④串
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正解:①

①球
②王
③弾
④玉
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正解:④

①作
②異
③タコ
④明
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正解:食

①マル
②パパ
③食
④ママ
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正解:②

①小数
②少数
③沢山
④尺山
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正解:③

①丸く
②イイ
③厚く
④円く
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正解:①