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 一問一答クイズ [No.13033]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 42人中
正解数 31人
正解率 73.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③巣
④諏
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正解:②

①砂糖
②左党
③差東
④佐藤
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正解:①

①宴
②塩
③炎
④樫
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正解:②

①粕
②縁
③架
④貸
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正解:①

①証拠
②醤油
③課
④将来
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正解:②

①未知
②基礎
③味噌
④正気
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正解:③

①稿
②候
③御園
④倥
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正解:糠

①糠
②工事
③高
④麹
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正解:④

①彼氏
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①わさび
②みやび
③なさけ
④公示
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正解:①

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④すさみ
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正解:①

①康阿蘇
②糠味噌
③てっきょう
④糠木曾
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正解:②

①三夜
②二夜
③康味素
④四夜
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正解:一夜

①南良
②奈良
③相良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③拍菜
④一夜
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正解:②

①宅庵
②白采
③卓庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③朝
④副腎
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正解:②

①麻
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①保健
②即積
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保険
②早
③草
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②相
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①紫
②柴
③屡
④芝
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正解:②

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①青雲
②みりん
③青春
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②坩
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③壺
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③矢沢菜
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③訟前
④シロップ
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正解:④

①甘素
②尼酢
③甘酢
④スコップ
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正解:③

①来
②古
③天酢
④降
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正解:②

①はぐき
②すぐに
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③吉
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③カシン
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③三海
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②あちゃら
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たかり
③ぐうたら
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③鉈
④べったら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②侘
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①鮭粕
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③十枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③はしはし
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②やたら
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③宏島菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②士生菜
③文天
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③文旦
④成子
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正解:②

①小根
②奈須
③中根
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②大根
③玉子
④珠子
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正解:③

①国子
②大阪府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②京都府
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ルート
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①あげ板
②杉板
③まな板
④醤油
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正解:①

①おかし
②とかし
③よかし
④羽子板
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正解:あかし

①イカ
②あかし
③エビ
④タイ
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正解:タコ

①釘
②箸
③針
④タコ
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正解:②

①弾
②串
③玉
④王
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正解:③

①異
②明
③球
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③イイ
④ママ
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正解:②

①小数
②沢山
③少数
④作
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正解:②

①丸く
②円く
③尺山
④厚く
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正解:①