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 一問一答クイズ [No.13034]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 土菜
  2. 水菜
  3. 日菜
  4. 火菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③諏
④洲
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正解:②

①砂糖
②差東
③佐藤
④左党
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正解:①

①炎
②宴
③塩
④日菜
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正解:③

①架
②貸
③課
④縁
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正解:粕

①粕
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①味噌
②未知
③基礎
④御園
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正解:①

①稿
②糠
③候
④醤油
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正解:②

①工事
②公示
③麹
④高
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正解:③

①彼氏
②枯市
③倥
④辛子
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正解:④

①唐士
②わさび
③すさみ
④みやび
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正解:②

①なさけ
②てっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①えっきょう
②一夜
③二夜
④四夜
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正解:②

①相良
②三夜
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③白采
④舶載
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正解:②

①沢庵
②楢良
③宅庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③卓庵
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②麻
③潜
④浅
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正解:④

①朝
②即積
③座席
④足跡
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正解:即席

①保健
②即席
③保険
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④保存
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③当選
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①草
②たりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①柴
②芝
③屡
④きりん
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正解:①

①紫
②赤かべ
③赤がみ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青春
②青雲
③赤かぶ
④青菜
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正解:④

①坩
②壺
③坪
④青痣
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③壱
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④矢沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③盛口
④スコップ
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正解:シロップ

①天酢
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①降
②古
③吉
④シロップ
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正解:②

①すぐに
②すぐき
③すてき
④来
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④はぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②フシン
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③へちゃら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①三海
②侘
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①仙枚
②千枚
③十枚
④舵
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②百枚
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やつら
④はんはん
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③二四六
④やたら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④七五三
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②分天
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③成子
④分担
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正解:①

①大根
②中根
③那須
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②国子
③王子
④珠子
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正解:玉子

①兵庫県
②玉子
③大阪府
④京都府
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正解:①

①ルール
②ルーツ
③ルート
④岡山県
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正解:②

①ソース
②ツール
③ポン酢
④だし汁
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正解:④

①羽子板
②醤油
③まな板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②イカ
③タコ
④杉板
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正解:③

①針
②釘
③箸
④タイ
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正解:③

①球
②弾
③玉
④串
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正解:③

①作
②明
③異
④食
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正解:④

①王
②ママ
③イイ
④マル
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①平たく
②厚く
③円く
④丸く
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正解:④