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 一問一答クイズ [No.13034]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 土菜
  2. 水菜
  3. 日菜
  4. 火菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②日菜
③洲
④諏
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正解:①

①差東
②左党
③巣
④佐藤
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正解:砂糖

①炎
②縁
③宴
④砂糖
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正解:塩

①塩
②架
③貸
④粕
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正解:④

①証拠
②醤油
③将来
④正気
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正解:②

①課
②未知
③御園
④基礎
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正解:味噌

①候
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①高
②味噌
③公示
④工事
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正解:麹

①彼氏
②唐士
③枯市
④麹
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③辛子
④すさみ
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正解:わさび

①えっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④わさび
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正解:①

①二夜
②一夜
③三夜
④康味素
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正解:②

①相良
②楢良
③四夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③白采
④拍菜
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正解:②

①沢庵
②卓庵
③拓庵
④南良
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③宅庵
④麻
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正解:①

①足跡
②潜
③座席
④即席
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正解:④

①保険
②保管
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②即積
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①当期
②屡
③柴
④芝
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正解:③

①赤かぶ
②赤がり
③紫
④赤かべ
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正解:①

①青菜
②青雲
③青痣
④青春
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正解:①

①壺
②坪
③赤がみ
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③坩
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①野沢奈
②訟前
③抹前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①甘素
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②古
③降
④来
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正解:②

①すぐに
②すてき
③はぐき
④松前
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ニシン
④すぐき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②ミシン
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③あちゃら
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たまに
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②山海
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①百枚
②仙枚
③酒粕
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はしはし
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③はんはん
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③広島菜
④二四六
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②味生菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②分担
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文旦
③茄子
④成子
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正解:③

①中根
②大根
③長根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①京都府
②奈須
③大阪府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②ルール
③兵庫県
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ツール
③だし汁
④ソース
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正解:③

①羽子板
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①おかし
②とかし
③ポン酢
④あかし
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正解:④

①タコ
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:①

①釘
②針
③よかし
④箸
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正解:④

①串
②球
③弾
④王
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正解:玉

①異
②明
③作
④玉
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正解:食

①食
②イイ
③パパ
④マル
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正解:③

①尺山
②少数
③ママ
④小数
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正解:沢山

①厚く
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④