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 一問一答クイズ [No.13035]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. からし菜
  2. さらし菜
  3. かれし菜
  4. むらし菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 25人中
正解数 23人
正解率 92%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③むらし菜
④酢
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正解:④

①巣
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①塩
②縁
③左党
④炎
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正解:①

①課
②貸
③架
④粕
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正解:④

①醤油
②宴
③証拠
④将来
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正解:①

①御園
②未知
③正気
④基礎
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正解:味噌

①倥
②糠
③味噌
④稿
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正解:②

①工事
②公示
③高
④候
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正解:麹

①枯市
②麹
③唐士
④彼氏
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③すさみ
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④辛子
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正解:③

①康阿蘇
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①四夜
②三夜
③えっきょう
④一夜
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正解:④

①相良
②楢良
③二夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①拍菜
②卓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②拓庵
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④潜
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正解:①

①座席
②足跡
③即積
④福神
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正解:即席

①保険
②保健
③即席
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①当選
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①きりん
②芝
③屡
④紫
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正解:柴

①赤かべ
②柴
③赤がり
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青春
②青痣
③赤かぶ
④青菜
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正解:④

①坩
②青雲
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壺
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②守口
③杜口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④森口
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正解:②

①甘素
②甘酢
③尼酢
④天酢
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正解:②

①古
②来
③スコップ
④吉
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正解:①

①すてき
②はぐき
③降
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②へちゃら
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②おちゃめ
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③参会
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:①

①百枚
②仙枚
③千枚
④べっぴん
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②十枚
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③はきはき
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やたら
③七五三
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②弘島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③壬生菜
④宏島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①成子
②中根
③長根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③国子
④小根
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正解:玉子

①京都府
②岡山県
③玉子
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ツール
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①大阪府
②醤油
③ソース
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②杉板
③羽子板
④まな板
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正解:①

①あかし
②おかし
③ポン酢
④とかし
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正解:①

①よかし
②タコ
③タイ
④イカ
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正解:②

①エビ
②串
③箸
④釘
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正解:③

①球
②王
③弾
④針
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正解:玉

①食
②作
③異
④明
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正解:①

①パパ
②玉
③イイ
④ママ
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正解:①

①沢山
②小数
③尺山
④少数
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正解:①

①丸く
②マル
③厚く
④平たく
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正解:①