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 一問一答クイズ [No.13037]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 29人
正解率 87.88%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②杉
③諏
④巣
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正解:酢

①酢
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①縁
②宴
③炎
④塩
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正解:④

①貸
②差東
③粕
④架
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正解:③

①将来
②醤油
③正気
④証拠
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正解:②

①課
②未知
③味噌
④基礎
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正解:③

①倥
②候
③御園
④稿
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正解:糠

①糠
②高
③工事
④公示
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正解:麹

①麹
②辛子
③枯市
④彼氏
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正解:②

①唐士
②なさけ
③わさび
④すさみ
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正解:③

①こっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④みやび
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正解:らっきょう

①康味素
②康阿蘇
③らっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①四夜
②三夜
③二夜
④糠味噌
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正解:一夜

①楢良
②一夜
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③白采
④舶載
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正解:①

①宅庵
②沢庵
③卓庵
④相良
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③拓庵
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③潜
④朝
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正解:①

①福神
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①即積
②保存
③保険
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③保管
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①柴
②相
③芝
④屡
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正解:①

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がり
④紫
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正解:②

①青春
②青菜
③青痣
④赤がみ
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正解:②

①坪
②壺
③青雲
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①坩
②守口
③森口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②抹前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘酢
②尼酢
③甘素
④スコップ
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正解:①

①吉
②降
③古
④天酢
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正解:③

①はぐき
②来
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③すぐに
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②ニシン
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③へちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②きまり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③たかり
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったら
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①十枚
②千枚
③仙枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②蛇
③はしはし
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やおら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②はりはり
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③広島菜
④七五三
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③宏島菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②味生菜
③文天
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①中根
②分天
③小根
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②大根
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①ルール
②ツール
③ルート
④京都府
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①まな板
②羽子板
③あげ板
④ルーツ
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正解:③

①あかし
②とかし
③杉板
④よかし
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正解:①

①エビ
②タイ
③おかし
④タコ
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正解:④

①針
②串
③釘
④イカ
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正解:箸

①弾
②箸
③球
④王
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正解:玉

①玉
②作
③明
④食
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正解:④

①ママ
②マル
③異
④パパ
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正解:④

①尺山
②沢山
③イイ
④少数
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正解:②

①丸く
②厚く
③小数
④円く
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正解:①