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 一問一答クイズ [No.13038]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
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制限時間 : 無制限
難易度
出題数 27人中
正解数 18人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③印刷
④巣
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正解:酢

①佐藤
②左党
③砂糖
④差東
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正解:③

①塩
②縁
③宴
④炎
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正解:①

①粕
②貸
③課
④架
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正解:①

①証拠
②醤油
③酢
④将来
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正解:②

①未知
②御園
③正気
④味噌
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正解:④

①倥
②稿
③基礎
④糠
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正解:④

①高
②工事
③公示
④麹
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正解:④

①彼氏
②枯市
③候
④辛子
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正解:④

①みやび
②なさけ
③唐士
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①すさみ
②康阿蘇
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②糠木曾
③四夜
④三夜
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正解:①

①奈良
②楢良
③相良
④二夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④南良
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③白菜
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③副腎
④朝
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正解:①

①麻
②即席
③座席
④足跡
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正解:②

①即積
②保健
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②早
③相
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③みりん
④草
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正解:③

①たりん
②紫
③屡
④柴
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正解:④

①赤がり
②芝
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青痣
②青菜
③青雲
④赤かべ
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正解:②

①坪
②壺
③壱
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③矢沢菜
④青春
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②守口
③盛口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②杜口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘素
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①古
②抹前
③来
④吉
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正解:①

①はぐき
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①降
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あちゃら
④ニシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②あしゅら
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②三海
③たまに
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③たかり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③侘
④酒粕
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正解:④

①千枚
②百枚
③十枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④酒精
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はきはき
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やつら
③三三九
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②博島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③味生菜
④弘島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②任生菜
③奈須
④成子
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正解:茄子

①小根
②茄子
③長根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③国子
④王子
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正解:②

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:①

①ルーツ
②ルール
③大根
④ツール
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正解:①

①醤油
②ソース
③ポン酢
④ルート
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正解:だし汁

①杉板
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②あかし
③とかし
④だし汁
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正解:②

①よかし
②イカ
③タコ
④タイ
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正解:③

①釘
②串
③エビ
④箸
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正解:④

①弾
②針
③玉
④王
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正解:③

①異
②明
③作
④食
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正解:④

①ママ
②マル
③イイ
④球
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③小数
④沢山
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正解:④

①平たく
②丸く
③円く
④少数
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正解:②