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 一問一答クイズ [No.13039]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 苦味
  2. 殻味
  3. 辛味
  4. 唐味
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 24人
正解率 72.73%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③洲
④酢
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正解:④

①差東
②砂糖
③左党
④佐藤
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正解:②

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①貸
②架
③殻味
④課
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正解:粕

①証拠
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①未知
②御園
③味噌
④粕
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正解:③

①稿
②倥
③基礎
④候
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正解:糠

①麹
②高
③公示
④糠
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正解:①

①枯市
②工事
③辛子
④唐士
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正解:③

①すさみ
②みやび
③彼氏
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②なさけ
③えっきょう
④こっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②糠木曾
③糠味噌
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①南良
②奈良
③相良
④二夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①楢良
②宅庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④卓庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②腹心
③潜
④浅
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正解:④

①即積
②麻
③座席
④足跡
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正解:即席

①保険
②保健
③保管
④即席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③保存
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③当座
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④早
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正解:②

①柴
②きりん
③屡
④芝
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正解:①

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④赤かべ
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正解:①

①紫
②青痣
③青雲
④青春
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正解:青菜

①壱
②青菜
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②野沢奈
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②矢沢菜
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③守口
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スコップ
④スロット
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正解:①

①尼酢
②甘素
③甘酢
④抹前
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正解:③

①降
②天酢
③来
④吉
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正解:古

①はぐき
②古
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④すてき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③おちゃめ
④ミシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山塊
④あしゅら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③山海
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べったり
④たかり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③べっぴん
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③酒精
④鮭粕
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正解:①

①仙枚
②鉈
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④十枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はきはき
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④やたら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②二四六
③博島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③弘島菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③文旦
④任生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分天
③那須
④茄子
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正解:④

①大根
②長根
③中根
④成子
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③玉子
④王子
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正解:③

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:①

①ルール
②ルート
③小根
④ツール
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正解:ルーツ

①だし汁
②醤油
③ポン酢
④ルーツ
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正解:①

①羽子板
②ソース
③杉板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②おかし
③まな板
④あかし
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正解:④

①タイ
②タコ
③よかし
④エビ
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正解:②

①針
②箸
③釘
④イカ
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正解:②

①玉
②王
③弾
④球
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正解:①

①異
②明
③串
④食
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正解:④

①イイ
②作
③ママ
④パパ
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正解:④

①マル
②沢山
③少数
④小数
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正解:②

①尺山
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④