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 一問一答クイズ [No.13039]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 殻味
  2. 唐味
  3. 辛味
  4. 苦味
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 24人
正解率 72.73%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③殻味
④諏
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正解:②

①佐藤
②砂糖
③巣
④差東
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正解:②

①塩
②宴
③縁
④左党
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正解:①

①炎
②課
③貸
④粕
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正解:④

①醤油
②架
③将来
④証拠
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正解:①

①正気
②味噌
③基礎
④未知
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正解:②

①糠
②御園
③倥
④候
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正解:①

①高
②公示
③麹
④稿
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正解:③

①枯市
②唐士
③彼氏
④工事
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正解:辛子

①わさび
②すさみ
③なさけ
④辛子
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正解:①

①えっきょう
②みやび
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①てっきょう
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①三夜
②一夜
③二夜
④四夜
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正解:②

①相良
②奈良
③楢良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②糠木曾
③舶載
④白采
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正解:①

①拍菜
②宅庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②拓庵
③福新
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④浅
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正解:④

①副腎
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①保健
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①座席
②当確
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③相
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②当期
③みりん
④たりん
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正解:③

①きりん
②柴
③屡
④芝
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正解:②

①赤かべ
②赤がり
③赤かぶ
④紫
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正解:③

①青春
②赤がみ
③青雲
④青痣
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正解:青菜

①坩
②坪
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③小沢菜
④壱
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④野沢奈
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②訟前
③末前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①天酢
②尼酢
③松前
④甘素
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正解:甘酢

①来
②吉
③古
④甘酢
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正解:③

①降
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④すてき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②カシン
③あしゅら
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③参会
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③おちゃめ
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②たまに
③蛇
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①仙枚
②鉈
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②十枚
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はんはん
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②やつら
③弘島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②任生菜
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③文旦
④奈須
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正解:②

①大根
②小根
③中根
④成子
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②長根
③珠子
④国子
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正解:①

①大阪府
②兵庫県
③王子
④岡山県
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正解:②

①ツール
②ルート
③京都府
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②ルール
③ソース
④ポン酢
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正解:①

①杉板
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①よかし
②おかし
③醤油
④あかし
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正解:④

①タコ
②とかし
③エビ
④タイ
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正解:①

①針
②釘
③イカ
④串
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正解:箸

①玉
②弾
③王
④箸
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正解:①

①明
②球
③食
④作
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正解:③

①ママ
②異
③パパ
④マル
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正解:③

①少数
②イイ
③小数
④尺山
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正解:沢山

①厚く
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③