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 一問一答クイズ [No.13042]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 一般
  2. 一気
  3. 一本
  4. 一木
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 29人
正解率 78.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②一気
③巣
④諏
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正解:酢

①酢
②左党
③差東
④砂糖
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正解:④

①佐藤
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①粕
②架
③宴
④課
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正解:①

①醤油
②将来
③証拠
④正気
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正解:①

①未知
②味噌
③御園
④貸
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正解:②

①倥
②基礎
③糠
④候
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正解:③

①稿
②麹
③公示
④高
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正解:②

①辛子
②唐士
③枯市
④工事
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正解:①

①みやび
②すさみ
③なさけ
④彼氏
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正解:わさび

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:①

①糠味噌
②わさび
③康阿蘇
④康味素
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正解:①

①二夜
②糠木曾
③三夜
④一夜
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正解:④

①四夜
②楢良
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①宅庵
②卓庵
③拓庵
④奈良
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④沢庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①即席
②麻
③座席
④足跡
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正解:①

①保健
②即積
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当選
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④保険
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正解:②

①きりん
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤がり
②屡
③赤かべ
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青雲
②青痣
③赤かぶ
④青菜
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正解:④

①坩
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②青春
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④小沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③森口
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①甘素
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①古
②来
③松前
④降
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正解:①

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④吉
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③ニシン
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②へちゃら
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②山塊
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②ぐうたら
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③舵
④裂粕
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正解:②

①鮭粕
②千枚
③十枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③二四六
④百枚
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③士生菜
④博島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③任生菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④文天
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正解:③

①大根
②小根
③成子
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③中根
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②珠子
③大阪府
④京都府
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正解:①

①ルーツ
②ルール
③岡山県
④ツール
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正解:①

①醤油
②ポン酢
③ソース
④ルート
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正解:だし汁

①だし汁
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②とかし
③まな板
④おかし
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正解:①

①タイ
②イカ
③エビ
④よかし
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正解:タコ

①針
②タコ
③箸
④串
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正解:③

①釘
②玉
③球
④弾
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正解:②

①異
②明
③王
④作
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正解:食

①マル
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①少数
②沢山
③小数
④尺山
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正解:②

①厚く
②平たく
③丸く
④食
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正解:③