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 一問一答クイズ [No.13042]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 一般
  2. 一木
  3. 一気
  4. 一本
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 29人
正解率 78.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②一気
③酢
④洲
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正解:③

①左党
②諏
③佐藤
④差東
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正解:砂糖

①塩
②砂糖
③炎
④宴
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正解:①

①課
②貸
③粕
④架
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正解:③

①醤油
②正気
③将来
④証拠
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正解:①

①未知
②縁
③基礎
④味噌
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正解:④

①御園
②糠
③倥
④稿
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正解:②

①麹
②公示
③工事
④候
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正解:①

①高
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①わさび
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:①

①らっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④唐士
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正解:①

①こっきょう
②糠木曾
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②四夜
③康味素
④三夜
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正解:①

①二夜
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③相良
④白采
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正解:①

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③拍菜
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②朝
③麻
④潜
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正解:浅

①座席
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①保存
②保健
③保険
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③卓
④浅
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②屡
③早
④紫
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正解:①

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④芝
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正解:③

①青春
②青雲
③赤がり
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②青痣
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢奈
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②杜口
③末前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①訟前
②甘素
③天酢
④尼酢
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正解:甘酢

①降
②来
③吉
④古
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正解:④

①すぐき
②すてき
③はぐき
④甘酢
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③フシン
④すぐに
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③ミシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③あしゅら
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③きまり
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①山塊
②べったら
③ぐうたら
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒粕
④べっぴん
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正解:③

①酒精
②百枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④十枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④はりはり
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③宏島菜
④二四六
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②壬生菜
③茄子
④奈須
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正解:③

①那須
②中根
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②長根
③珠子
④国子
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正解:玉子

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④玉子
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正解:①

①ルール
②ルーツ
③ツール
④ルート
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正解:②

①ポン酢
②大阪府
③ソース
④醤油
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正解:だし汁

①杉板
②羽子板
③だし汁
④まな板
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正解:あげ板

①あかし
②よかし
③あげ板
④とかし
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正解:①

①イカ
②タイ
③タコ
④おかし
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正解:③

①エビ
②針
③串
④箸
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正解:④

①王
②弾
③釘
④球
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正解:玉

①玉
②明
③食
④作
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正解:③

①ママ
②異
③イイ
④パパ
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正解:④

①マル
②小数
③少数
④尺山
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正解:沢山

①沢山
②平たく
③円く
④厚く
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正解:丸く