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 一問一答クイズ [No.13044]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 24人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④服
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正解:③

①差東
②洲
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①塩
②宴
③縁
④砂糖
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正解:①

①貸
②課
③粕
④架
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正解:③

①証拠
②将来
③醤油
④炎
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正解:③

①味噌
②御園
③正気
④基礎
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正解:①

①倥
②稿
③糠
④候
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正解:③

①麹
②工事
③未知
④公示
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正解:①

①辛子
②枯市
③唐士
④高
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正解:①

①なさけ
②彼氏
③みやび
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④すさみ
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康味素
③糠味噌
④らっきょう
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正解:③

①一夜
②二夜
③四夜
④三夜
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正解:①

①南良
②楢良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③康阿蘇
④白菜
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正解:④

①拓庵
②拍菜
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②卓庵
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③腹心
④麻
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正解:浅

①座席
②足跡
③即席
④即積
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正解:③

①浅
②保険
③保健
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保存
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③当期
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③草
④たりん
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正解:②

①屡
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青菜
②青春
③青雲
④青痣
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正解:①

①坪
②壺
③坩
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③きりん
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③野沢菜
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②守口
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④松前
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正解:シロップ

①天酢
②甘素
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①すぐき
②シロップ
③すてき
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②はぐき
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③三海
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③酒粕
④たかり
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正解:③

①千枚
②仙枚
③百枚
④鮭粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②十枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④はしはし
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②広島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③宏島菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③士生菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③成子
④分天
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正解:①

①中根
②大根
③那須
④長根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③玉子
④珠子
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正解:③

①大阪府
②小根
③岡山県
④京都府
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①醤油
②ソース
③ポン酢
④ルート
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③まな板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②羽子板
③あかし
④よかし
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正解:③

①イカ
②タイ
③おかし
④エビ
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正解:タコ

①釘
②串
③針
④箸
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正解:④

①玉
②球
③タコ
④王
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正解:①

①作
②食
③異
④明
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正解:②

①イイ
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①弾
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①厚く
②円く
③小数
④丸く
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正解:④