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 一問一答クイズ [No.13044]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 24人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①服
②諏
③酢
④巣
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正解:③

①左党
②砂糖
③佐藤
④洲
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正解:②

①差東
②塩
③宴
④炎
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正解:②

①縁
②粕
③貸
④課
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正解:②

①正気
②将来
③架
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②未知
③基礎
④御園
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正解:味噌

①稿
②倥
③候
④糠
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正解:④

①公示
②工事
③高
④味噌
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正解:麹

①辛子
②唐士
③麹
④彼氏
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正解:①

①枯市
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①康味素
②糠木曾
③こっきょう
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②二夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②南良
③康阿蘇
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②相良
③白菜
④拍菜
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正解:③

①沢庵
②白采
③宅庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③副腎
④卓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①即席
②即積
③足跡
④麻
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正解:①

①保管
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④座席
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③当座
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③早
④みりん
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正解:④

①屡
②芝
③柴
④もりん
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正解:③

①赤かべ
②赤がみ
③紫
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青痣
③赤がり
④青春
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正解:青菜

①坩
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②青菜
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③野沢奈
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④杜口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④スコップ
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正解:②

①甘素
②末前
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①吉
②天酢
③来
④古
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正解:④

①すてき
②すぐに
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③カシン
④降
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②おちゃめ
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①あしゅら
②きまり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③たかり
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③べっぴん
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒粕
④鉈
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正解:③

①酒精
②百枚
③仙枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はんはん
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③はりはり
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④やおら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③七五三
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②宏島菜
③士生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分天
④任生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②分担
③成子
④茄子
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正解:④

①大根
②長根
③中根
④奈須
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④小根
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正解:③

①兵庫県
②京都府
③国子
④大阪府
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正解:①

①ルーツ
②岡山県
③ツール
④ルール
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正解:①

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ルート
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正解:③

①あげ板
②羽子板
③杉板
④ソース
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正解:①

①おかし
②とかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①エビ
②タイ
③イカ
④まな板
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正解:タコ

①箸
②釘
③針
④串
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正解:①

①タコ
②王
③弾
④球
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正解:玉

①食
②明
③玉
④異
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正解:①

①ママ
②作
③マル
④パパ
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正解:④

①少数
②小数
③沢山
④イイ
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正解:③

①尺山
②厚く
③平たく
④丸く
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正解:④