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 一問一答クイズ [No.13044]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 24人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①服
②諏
③洲
④巣
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正解:酢

①佐藤
②差東
③酢
④左党
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正解:砂糖

①縁
②宴
③炎
④砂糖
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正解:塩

①貸
②粕
③架
④塩
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正解:②

①課
②証拠
③正気
④将来
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正解:醤油

①御園
②味噌
③未知
④基礎
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正解:②

①糠
②稿
③倥
④候
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正解:①

①麹
②醤油
③高
④公示
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正解:①

①枯市
②工事
③唐士
④彼氏
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正解:辛子

①なさけ
②わさび
③辛子
④すさみ
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正解:②

①てっきょう
②みやび
③こっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①三夜
②らっきょう
③四夜
④一夜
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正解:④

①相良
②二夜
③楢良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①奈良
②卓庵
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③腹心
④浅
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正解:④

①即積
②足跡
③座席
④即席
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正解:④

①保管
②保存
③保険
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③麻
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②卓
③相
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③みりん
④早
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正解:③

①芝
②紫
③屡
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④たりん
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正解:①

①赤がみ
②青痣
③青春
④青雲
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正解:青菜

①坪
②坩
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③青菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②守口
③盛口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③松前
④森口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②ショップ
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①尼酢
②天酢
③スロット
④甘酢
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正解:④

①吉
②古
③来
④降
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正解:②

①はぐき
②すてき
③すぐに
④甘素
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③すぐき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③あちゃら
④カシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①へちゃら
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③たまり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③鉈
④べっぴん
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②侘
③酒精
④裂粕
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正解:酒粕

①酒粕
②百枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はしはし
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③十枚
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③七五三
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③弘島菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②味生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③茄子
④成子
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正解:③

①文天
②中根
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①長根
②玉子
③珠子
④国子
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正解:②

①王子
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①大阪府
②ルート
③ツール
④ルール
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正解:ルーツ

①ルーツ
②ポン酢
③醤油
④ソース
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正解:だし汁

①だし汁
②羽子板
③まな板
④杉板
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正解:あげ板

①あかし
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:①

①あげ板
②エビ
③タコ
④イカ
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正解:③

①箸
②釘
③針
④串
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正解:①

①タイ
②王
③玉
④弾
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正解:③

①明
②食
③球
④異
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正解:②

①作
②パパ
③ママ
④イイ
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正解:②

①小数
②少数
③マル
④沢山
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正解:④

①丸く
②円く
③厚く
④平たく
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正解:①