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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水まし
  2. 水なす
  3. 水やり
  4. 水すまし
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③水まし
④巣
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正解:酢

①佐藤
②左党
③酢
④差東
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正解:砂糖

①炎
②塩
③縁
④宴
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正解:②

①貸
②課
③粕
④砂糖
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正解:③

①将来
②架
③醤油
④証拠
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正解:③

①味噌
②基礎
③未知
④御園
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正解:①

①糠
②候
③倥
④正気
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正解:①

①麹
②稿
③高
④工事
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正解:①

①辛子
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:①

①すさみ
②なさけ
③わさび
④公示
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正解:③

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④みやび
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正解:③

①康阿蘇
②康味素
③えっきょう
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②糠木曾
③四夜
④一夜
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正解:④

①南良
②楢良
③奈良
④二夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③白采
④舶載
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正解:白菜

①拓庵
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①白菜
②福新
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③福神
④麻
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正解:浅

①即積
②足跡
③即席
④浅
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正解:③

①保健
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④座席
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③早
④きりん
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正解:②

①紫
②もりん
③屡
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②芝
③赤がみ
④赤がり
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正解:①

①青春
②青痣
③青菜
④青雲
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正解:③

①壱
②壺
③坪
④赤かべ
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③坩
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②杜口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①盛口
②ショップ
③スロット
④スコップ
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正解:シロップ

①尼酢
②甘酢
③天酢
④甘素
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正解:②

①古
②シロップ
③来
④降
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正解:①

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④吉
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すてき
③フシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③ニシン
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③あしゅら
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったら
③べったり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③ぐうたら
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③十枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やたら
③やおら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②やがら
③宏島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②任生菜
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④成子
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正解:③

①中根
②小根
③長根
④文天
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②大根
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルール
③ルート
④兵庫県
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正解:①

①ツール
②だし汁
③醤油
④ポン酢
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正解:②

①羽子板
②まな板
③あげ板
④ソース
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正解:③

①とかし
②あかし
③おかし
④よかし
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正解:②

①タコ
②イカ
③タイ
④杉板
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正解:①

①箸
②釘
③針
④エビ
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正解:①

①玉
②王
③串
④球
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正解:①

①作
②弾
③異
④明
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正解:食

①パパ
②ママ
③イイ
④食
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正解:①

①尺山
②小数
③沢山
④少数
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正解:③

①厚く
②丸く
③マル
④円く
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正解:②