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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水なす
  2. 水すまし
  3. 水まし
  4. 水やり
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③諏
④巣
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正解:①

①差東
②水まし
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①砂糖
②宴
③炎
④塩
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正解:④

①縁
②架
③貸
④課
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正解:粕

①正気
②粕
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②基礎
③証拠
④御園
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正解:味噌

①糠
②稿
③倥
④味噌
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正解:①

①工事
②麹
③候
④高
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正解:②

①辛子
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:①

①わさび
②なさけ
③みやび
④公示
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正解:①

①てっきょう
②えっきょう
③すさみ
④らっきょう
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正解:④

①こっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①一夜
②四夜
③三夜
④康阿蘇
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正解:①

①二夜
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②白菜
③拍菜
④舶載
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正解:②

①拓庵
②宅庵
③白采
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③沢庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③浅
④腹心
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正解:③

①座席
②即席
③足跡
④潜
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正解:②

①保健
②保存
③即積
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④保管
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②当選
③きりん
④みりん
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正解:④

①たりん
②紫
③芝
④屡
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正解:柴

①赤かべ
②赤がり
③赤がみ
④柴
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正解:赤かぶ

①青雲
②赤かぶ
③青菜
④青春
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正解:③

①壱
②坪
③壺
④青痣
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③杜口
④坩
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③訟前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④盛口
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正解:シロップ

①シロップ
②甘酢
③甘素
④尼酢
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正解:②

①天酢
②古
③吉
④降
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正解:②

①すぐき
②来
③すぐに
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③フシン
④はぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①カシン
②参会
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②山塊
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③ぐうたら
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④たかり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③侘
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②酒粕
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やがら
④はんはん
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②三三九
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③成子
④士生菜
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正解:②

①奈須
②小根
③長根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②王子
③国子
④珠子
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正解:玉子

①岡山県
②大阪府
③玉子
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ルーツ
③ルート
④ルール
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正解:②

①醤油
②ポン酢
③だし汁
④ツール
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正解:③

①まな板
②ソース
③あげ板
④杉板
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正解:③

①羽子板
②とかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②おかし
③エビ
④タイ
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正解:タコ

①箸
②串
③針
④タコ
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正解:①

①釘
②弾
③球
④玉
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正解:④

①明
②王
③異
④食
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正解:④

①作
②マル
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①パパ
②沢山
③尺山
④少数
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正解:②

①小数
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③