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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水やり
  2. 水すまし
  3. 水なす
  4. 水まし
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③水まし
④洲
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正解:②

①諏
②佐藤
③砂糖
④左党
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正解:③

①宴
②縁
③炎
④差東
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正解:塩

①課
②粕
③塩
④貸
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正解:②

①証拠
②架
③将来
④醤油
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正解:④

①御園
②正気
③未知
④味噌
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正解:④

①基礎
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①麹
②工事
③公示
④候
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正解:①

①枯市
②唐士
③彼氏
④高
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正解:辛子

①わさび
②みやび
③なさけ
④辛子
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正解:①

①すさみ
②えっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①てっきょう
②糠木曾
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②二夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①奈良
②南良
③楢良
④康味素
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②相良
③白菜
④拍菜
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正解:③

①沢庵
②白采
③宅庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③拓庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③浅
④朝
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正解:③

①即席
②足跡
③腹心
④座席
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正解:①

①保健
②即積
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③早
④当座
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③たりん
④卓
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正解:①

①芝
②きりん
③柴
④屡
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正解:③

①紫
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がり
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正解:②

①青春
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①壱
②壺
③赤がみ
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③坪
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③小沢菜
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②抹前
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②松前
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①天酢
②尼酢
③スコップ
④甘素
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正解:甘酢

①来
②甘酢
③降
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③はぐき
④吉
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③すてき
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あしゅら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山海
④へちゃら
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山塊
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③たまに
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったら
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②酒精
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①千枚
②十枚
③裂粕
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①仙枚
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三三九
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②博島菜
③任生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②味生菜
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③文旦
④那須
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正解:②

①長根
②中根
③大根
④奈須
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②小根
③玉子
④珠子
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正解:③

①大阪府
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルート
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①ポン酢
②だし汁
③ソース
④国子
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正解:②

①杉板
②羽子板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①おかし
②醤油
③あかし
④とかし
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正解:③

①タコ
②タイ
③イカ
④よかし
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正解:①

①箸
②釘
③針
④エビ
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正解:①

①王
②串
③球
④弾
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正解:玉

①異
②作
③明
④食
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正解:④

①パパ
②玉
③イイ
④マル
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正解:①

①ママ
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①平たく
②丸く
③厚く
④小数
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正解:②