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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水やり
  2. 水すまし
  3. 水まし
  4. 水なす
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③水まし
④洲
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正解:①

①左党
②差東
③佐藤
④諏
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正解:砂糖

①炎
②宴
③縁
④塩
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正解:④

①課
②砂糖
③貸
④粕
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正解:④

①将来
②架
③醤油
④証拠
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正解:③

①御園
②正気
③基礎
④未知
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正解:味噌

①味噌
②糠
③候
④倥
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正解:②

①麹
②工事
③高
④公示
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正解:①

①枯市
②唐士
③彼氏
④稿
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正解:辛子

①すさみ
②辛子
③みやび
④なさけ
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正解:わさび

①わさび
②らっきょう
③えっきょう
④こっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②てっきょう
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②一夜
③康味素
④二夜
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正解:②

①四夜
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①白菜
②卓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②拓庵
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②朝
③浅
④潜
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正解:③

①座席
②足跡
③麻
④即積
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正解:即席

①保管
②保険
③保存
④即席
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当座
④保健
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②相
③草
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③もりん
④たりん
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正解:②

①芝
②早
③紫
④屡
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正解:柴

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④柴
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正解:赤かぶ

①青痣
②青雲
③赤かぶ
④青春
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正解:青菜

①壱
②青菜
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢奈
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④野沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③森口
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘酢
③松前
④甘素
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正解:②

①来
②古
③降
④天酢
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正解:②

①すてき
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①吉
②あちゃら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③あしゅら
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③三海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまに
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①ぐうたら
②舵
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②裂粕
③酒精
④鮭粕
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正解:酒粕

①百枚
②酒粕
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はきはき
④十枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はしはし
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④やつら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④博島菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③成子
④文旦
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正解:①

①長根
②小根
③那須
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③珠子
④中根
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正解:②

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④王子
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正解:③

①ツール
②ルート
③大阪府
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②醤油
③ポン酢
④ソース
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正解:①

①羽子板
②杉板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①あかし
②ルール
③よかし
④おかし
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正解:①

①とかし
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①箸
②釘
③エビ
④針
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正解:①

①球
②串
③玉
④王
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正解:③

①明
②作
③異
④食
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正解:④

①弾
②イイ
③パパ
④ママ
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正解:③

①尺山
②マル
③小数
④沢山
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正解:④

①丸く
②平たく
③少数
④円く
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正解:①