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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水まし
  2. 水やり
  3. 水すまし
  4. 水なす
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②水まし
③巣
④諏
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正解:①

①洲
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①塩
②左党
③宴
④縁
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正解:①

①貸
②粕
③架
④炎
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正解:②

①課
②正気
③証拠
④将来
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正解:醤油

①御園
②未知
③醤油
④味噌
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正解:④

①候
②倥
③糠
④稿
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正解:③

①高
②基礎
③麹
④公示
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正解:③

①枯市
②唐士
③辛子
④彼氏
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正解:③

①なさけ
②工事
③わさび
④みやび
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正解:③

①えっきょう
②こっきょう
③すさみ
④らっきょう
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正解:④

①てっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①二夜
②糠木曾
③三夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②南良
③相良
④四夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③奈良
④舶載
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正解:白菜

①宅庵
②白菜
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②麻
③即積
④即席
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正解:④

①保健
②保険
③座席
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③保存
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③卓
④当確
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③みりん
④早
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正解:③

①屡
②柴
③紫
④たりん
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正解:②

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④芝
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正解:①

①青春
②青雲
③青痣
④赤かべ
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正解:青菜

①青菜
②坪
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③森口
④野沢奈
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③盛口
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②スロット
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①天酢
②甘素
③尼酢
④ショップ
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正解:甘酢

①甘酢
②古
③来
④降
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正解:②

①すぐに
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②吉
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①へちゃら
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④たかり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②べっぴん
③鮭粕
④酒精
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正解:①

①仙枚
②十枚
③裂粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③百枚
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③はりはり
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③やがら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三三九
③弘島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②任生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③文旦
④味生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②茄子
③成子
④奈須
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正解:②

①小根
②中根
③那須
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②王子
③珠子
④国子
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正解:玉子

①岡山県
②玉子
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルート
③兵庫県
④ルール
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正解:①

①醤油
②ツール
③ソース
④だし汁
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正解:④

①まな板
②羽子板
③あげ板
④ポン酢
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正解:③

①杉板
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②タイ
③タコ
④よかし
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正解:③

①串
②針
③イカ
④箸
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正解:④

①弾
②球
③釘
④玉
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正解:④

①食
②異
③明
④作
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正解:①

①ママ
②マル
③王
④イイ
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正解:パパ

①尺山
②小数
③沢山
④少数
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正解:③

①パパ
②厚く
③円く
④平たく
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正解:丸く