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 一問一答クイズ [No.13047]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 道端
  2. 露傍
  3. 路肩
  4. 炉端
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 25人中
正解数 15人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③露傍
④巣
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正解:①

①砂糖
②佐藤
③左党
④洲
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正解:①

①炎
②縁
③差東
④塩
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正解:④

①架
②貸
③課
④粕
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正解:④

①正気
②将来
③証拠
④宴
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正解:醤油

①未知
②基礎
③味噌
④醤油
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正解:③

①糠
②御園
③候
④倥
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正解:①

①公示
②高
③麹
④工事
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正解:③

①唐士
②彼氏
③枯市
④稿
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正解:辛子

①なさけ
②わさび
③すさみ
④辛子
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正解:②

①らっきょう
②てっきょう
③みやび
④えっきょう
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正解:①

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④こっきょう
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正解:①

①二夜
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①奈良
②南良
③糠木曾
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①宅庵
②卓庵
③白菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③拓庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④潜
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正解:①

①即席
②足跡
③即積
④副腎
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正解:①

①保険
②保管
③保健
④座席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③卓
④たりん
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正解:①

①紫
②きりん
③芝
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がみ
③屡
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青痣
③赤がり
④青春
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正解:青菜

①坪
②坩
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③壱
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③杜口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②スコップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①尼酢
②甘素
③天酢
④甘酢
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正解:④

①ショップ
②古
③来
④降
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正解:②

①はぐき
②すぐき
③吉
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③フシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すてき
②あちゃら
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③へちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④山塊
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③べっぴん
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②舵
③鮭粕
④酒精
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正解:①

①十枚
②百枚
③裂粕
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④はんはん
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③三五八
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②壬生菜
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③奈須
④那須
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正解:②

①文旦
②小根
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②長根
③王子
④玉子
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正解:④

①国子
②大阪府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルール
②ルート
③ツール
④京都府
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正解:ルーツ

①醤油
②ルーツ
③ソース
④だし汁
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正解:④

①ポン酢
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①あかし
②おかし
③とかし
④杉板
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正解:①

①イカ
②エビ
③タイ
④よかし
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正解:タコ

①箸
②タコ
③釘
④串
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正解:①

①針
②王
③球
④弾
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正解:玉

①異
②作
③食
④明
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正解:③

①ママ
②玉
③パパ
④マル
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正解:③

①小数
②尺山
③イイ
④沢山
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正解:④

①厚く
②円く
③丸く
④少数
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正解:③