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 一問一答クイズ [No.13048]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 山田
  2. 山井
  3. 山川
  4. 山本
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 20人
正解率 60.61%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③洲
④山井
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正解:酢

①差東
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①宴
②縁
③酢
④塩
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正解:④

①架
②貸
③炎
④粕
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正解:④

①正気
②醤油
③将来
④証拠
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正解:②

①御園
②課
③味噌
④未知
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正解:③

①候
②糠
③基礎
④稿
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正解:②

①高
②工事
③公示
④麹
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正解:④

①辛子
②倥
③枯市
④唐士
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正解:①

①わさび
②彼氏
③すさみ
④みやび
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正解:①

①こっきょう
②なさけ
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①てっきょう
②糠味噌
③康味素
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②三夜
③糠木曾
④一夜
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正解:④

①楢良
②奈良
③四夜
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③白采
④相良
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正解:①

①沢庵
②拍菜
③宅庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③卓庵
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③麻
④朝
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正解:②

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保険
②保管
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①福新
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③相
④もりん
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正解:①

①紫
②柴
③きりん
④屡
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正解:②

①赤かぶ
②赤がみ
③芝
④赤がり
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正解:①

①青春
②青雲
③青痣
④赤かべ
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正解:青菜

①壱
②壺
③坩
④青菜
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④坪
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③盛口
④野沢奈
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②杜口
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②天酢
③甘素
④甘酢
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正解:④

①古
②来
③降
④スロット
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正解:①

①すぐに
②はぐき
③すてき
④吉
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③すぐき
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③参会
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①フシン
②きまり
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②ぐうたら
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったり
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②蛇
③裂粕
④鮭粕
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正解:①

①十枚
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③酒精
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やたら
④はりはり
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③二四六
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④やがら
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②士生菜
③文天
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②成子
③那須
④茄子
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正解:④

①中根
②長根
③小根
④奈須
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③玉子
④大根
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正解:③

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①ツール
②ルール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①醤油
②ポン酢
③だし汁
④王子
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正解:③

①羽子板
②ソース
③あげ板
④杉板
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正解:③

①あかし
②まな板
③よかし
④おかし
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正解:①

①イカ
②タコ
③とかし
④エビ
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正解:②

①串
②針
③釘
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①食
②タイ
③明
④作
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正解:①

①パパ
②異
③ママ
④イイ
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正解:①

①沢山
②少数
③マル
④尺山
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正解:①

①円く
②小数
③厚く
④平たく
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正解:丸く