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 一問一答クイズ [No.13052]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 塩昆布
  2. 甘昆布
  3. 塩毛布
  4. 甘湿布
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 26人
正解率 78.79%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④甘湿布
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正解:②

①巣
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①塩
②縁
③宴
④炎
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正解:①

①課
②粕
③架
④左党
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正解:②

①貸
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①味噌
②未知
③醤油
④御園
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正解:①

①稿
②基礎
③倥
④候
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正解:糠

①公示
②高
③工事
④糠
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正解:麹

①彼氏
②枯市
③辛子
④麹
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正解:③

①わさび
②みやび
③唐士
④すさみ
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正解:①

①なさけ
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①糠木曾
②こっきょう
③康味素
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①一夜
②糠味噌
③四夜
④三夜
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正解:①

①相良
②南良
③奈良
④二夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③舶載
④白菜
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正解:④

①宅庵
②拓庵
③卓庵
④白采
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③沢庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福新
③朝
④潜
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正解:浅

①座席
②足跡
③即積
④浅
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正解:即席

①保健
②即席
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当確
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当座
③卓
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:①

①屡
②紫
③柴
④芝
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正解:③

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青菜
②青春
③青雲
④青痣
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正解:①

①壱
②坪
③早
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②野沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③盛口
④小沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②森口
③スロット
④スコップ
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正解:①

①天酢
②甘酢
③尼酢
④ショップ
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正解:②

①吉
②降
③甘素
④来
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正解:古

①すてき
②はぐき
③古
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③すぐき
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③カシン
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③たかり
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③あしゅら
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②舵
③蛇
④べっぴん
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鉈
④酒精
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正解:②

①千枚
②仙枚
③百枚
④鮭粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②十枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やつら
④はきはき
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やおら
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②弘島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③任生菜
④広島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④壬生菜
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正解:①

①那須
②小根
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③珠子
④中根
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正解:①

①大阪府
②京都府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①国子
②ツール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ソース
②ポン酢
③ルール
④醤油
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③まな板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②よかし
③羽子板
④とかし
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正解:あかし

①タコ
②エビ
③あかし
④タイ
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正解:①

①釘
②イカ
③針
④串
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正解:箸

①玉
②球
③王
④弾
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正解:①

①作
②食
③箸
④異
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正解:②

①ママ
②イイ
③マル
④明
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正解:パパ

①尺山
②小数
③少数
④パパ
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正解:沢山

①沢山
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④