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 一問一答クイズ [No.13052]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甘昆布
  2. 甘湿布
  3. 塩昆布
  4. 塩毛布
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 26人
正解率 78.79%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①甘湿布
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①砂糖
②左党
③差東
④佐藤
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正解:①

①炎
②諏
③縁
④宴
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正解:塩

①架
②塩
③粕
④課
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正解:③

①証拠
②醤油
③貸
④正気
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正解:②

①御園
②基礎
③味噌
④未知
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正解:③

①糠
②将来
③候
④倥
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正解:①

①稿
②公示
③高
④麹
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正解:④

①工事
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①なさけ
②みやび
③彼氏
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②えっきょう
③すさみ
④てっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②らっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①二夜
②一夜
③糠味噌
④三夜
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正解:②

①南良
②相良
③楢良
④四夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②奈良
③舶載
④拍菜
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正解:①

①沢庵
②宅庵
③白采
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②卓庵
③朝
④潜
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正解:浅

①即積
②即席
③足跡
④浅
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正解:②

①座席
②保存
③保険
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保管
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③早
④当確
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②草
③みりん
④きりん
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正解:③

①もりん
②芝
③紫
④屡
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正解:柴

①赤かぶ
②柴
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①青春
②青雲
③赤がみ
④青痣
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正解:青菜

①壱
②青菜
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②小沢菜
③森口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③盛口
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:シロップ

①シロップ
②甘酢
③天酢
④尼酢
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正解:②

①甘素
②吉
③来
④古
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正解:④

①降
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③カシン
④すぐに
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②おちゃめ
③あしゅら
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①あちゃら
②べったら
③べっぴん
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②舵
③蛇
④ぐうたら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②酒精
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①十枚
②裂粕
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③百枚
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やおら
④はんはん
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③宏島菜
④七五三
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②文天
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③分担
④成子
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正解:茄子

①小根
②長根
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②茄子
③珠子
④王子
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正解:①

①大阪府
②国子
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③京都府
④だし汁
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正解:④

①醤油
②あげ板
③羽子板
④まな板
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正解:②

①おかし
②よかし
③あかし
④杉板
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正解:③

①エビ
②とかし
③タコ
④イカ
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正解:③

①タイ
②釘
③箸
④串
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正解:③

①弾
②王
③針
④球
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正解:玉

①異
②玉
③明
④作
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正解:食

①マル
②食
③パパ
④イイ
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正解:③

①少数
②ママ
③尺山
④小数
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正解:沢山

①厚く
②円く
③沢山
④丸く
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正解:④