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 一問一答クイズ [No.13053]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. まったり
  2. きっぱり
  3. とったり
  4. あっさり
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 30人
正解率 81.08%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③きっぱり
④巣
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正解:①

①佐藤
②諏
③砂糖
④左党
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正解:③

①宴
②炎
③差東
④塩
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正解:④

①粕
②縁
③課
④貸
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正解:①

①証拠
②架
③醤油
④将来
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正解:③

①基礎
②未知
③味噌
④御園
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正解:③

①候
②稿
③糠
④正気
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正解:③

①公示
②工事
③麹
④高
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正解:③

①唐士
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①倥
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:わさび

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:②

①糠木曾
②わさび
③康阿蘇
④康味素
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正解:糠味噌

①四夜
②一夜
③二夜
④糠味噌
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正解:②

①相良
②南良
③奈良
④三夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③拍菜
④楢良
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正解:②

①白采
②沢庵
③拓庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③宅庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④腹心
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正解:②

①足跡
②即積
③即席
④潜
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正解:③

①保険
②座席
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④保管
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③相
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①屡
②柴
③紫
④みりん
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正解:②

①芝
②赤がみ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青痣
②青雲
③青菜
④赤かべ
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正解:③

①坪
②壺
③青春
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢奈
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③森口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②野沢菜
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②抹前
③ショップ
④スコップ
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正解:①

①天酢
②スロット
③甘酢
④甘素
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正解:③

①尼酢
②降
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②来
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すぐき
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②へちゃら
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たかり
④おちゃめ
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べっぴん
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②たまり
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③鮭粕
④舵
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正解:酒粕

①百枚
②仙枚
③酒粕
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やおら
④千枚
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③三五八
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④任生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④那須
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正解:①

①長根
②中根
③小根
④分天
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③大根
④国子
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正解:①

①京都府
②王子
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルート
②ルール
③兵庫県
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①まな板
②ツール
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②とかし
③よかし
④杉板
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正解:①

①タコ
②エビ
③イカ
④おかし
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正解:①

①針
②箸
③釘
④タイ
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正解:②

①串
②王
③玉
④球
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正解:③

①異
②作
③弾
④食
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正解:④

①ママ
②明
③マル
④イイ
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正解:パパ

①少数
②沢山
③小数
④尺山
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正解:②

①丸く
②パパ
③円く
④厚く
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正解:①