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 一問一答クイズ [No.13054]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 港南
  2. 硬軟
  3. 甲南
  4. 後難
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 29人
正解率 87.88%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①後難
②酢
③洲
④諏
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正解:②

①巣
②差東
③左党
④砂糖
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正解:④

①佐藤
②宴
③炎
④縁
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正解:塩

①粕
②貸
③課
④塩
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正解:①

①醤油
②将来
③正気
④証拠
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正解:①

①御園
②基礎
③味噌
④架
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正解:③

①未知
②倥
③稿
④候
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正解:糠

①麹
②公示
③糠
④工事
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正解:①

①枯市
②唐士
③彼氏
④辛子
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正解:④

①すさみ
②みやび
③なさけ
④高
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正解:わさび

①こっきょう
②らっきょう
③わさび
④えっきょう
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正解:②

①糠味噌
②てっきょう
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①四夜
②三夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①相良
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③康阿蘇
④白菜
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正解:④

①沢庵
②白采
③宅庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②卓庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④潜
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正解:①

①福新
②即積
③足跡
④即席
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正解:④

①座席
②保管
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当選
④保険
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②相
③草
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③早
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③柴
④もりん
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正解:③

①赤がり
②芝
③赤がみ
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青雲
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①壱
②坪
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③赤かぶ
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢菜
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③抹前
④守口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③末前
④シロップ
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正解:④

①天酢
②ショップ
③甘酢
④甘素
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正解:③

①古
②吉
③来
④降
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正解:①

①はぐき
②すぐに
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①尼酢
②フシン
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③へちゃら
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べっぴん
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③きまり
④鮭粕
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正解:①

①十枚
②仙枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③裂粕
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はりはり
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③七五三
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③任生菜
④広島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③分天
④壬生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③那須
④文天
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正解:茄子

①中根
②大根
③小根
④茄子
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②長根
③玉子
④国子
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正解:③

①京都府
②珠子
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①大阪府
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②ルート
③醤油
④だし汁
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正解:④

①ソース
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①おかし
②あかし
③よかし
④まな板
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正解:②

①タイ
②エビ
③とかし
④イカ
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正解:タコ

①串
②箸
③釘
④針
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正解:②

①玉
②弾
③王
④タコ
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正解:①

①食
②異
③作
④明
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正解:①

①パパ
②球
③マル
④ママ
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正解:①

①イイ
②沢山
③小数
④少数
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正解:②

①平たく
②厚く
③丸く
④尺山
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正解:③