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 一問一答クイズ [No.13061]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 雲山
  2. 雲母
  3. 雲海
  4. 雲雨
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①雲雨
②巣
③諏
④洲
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正解:酢

①砂糖
②佐藤
③左党
④酢
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正解:①

①差東
②縁
③炎
④宴
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正解:塩

①粕
②貸
③塩
④課
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正解:①

①架
②正気
③証拠
④将来
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正解:醤油

①未知
②醤油
③御園
④基礎
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正解:味噌

①倥
②候
③稿
④糠
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正解:④

①工事
②公示
③高
④味噌
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正解:麹

①辛子
②唐士
③枯市
④麹
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正解:①

①なさけ
②すさみ
③彼氏
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④みやび
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正解:らっきょう

①康味素
②らっきょう
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①糠木曾
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②南良
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白采
④奈良
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④白菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③福神
④宅庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③潜
④浅
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正解:④

①座席
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保険
②腹心
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当確
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③当座
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③きりん
④早
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正解:②

①紫
②芝
③屡
④もりん
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正解:柴

①柴
②赤がみ
③赤がり
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青痣
②赤かぶ
③青春
④青雲
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正解:青菜

①坪
②壺
③青菜
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③壱
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②松前
③訟前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④抹前
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正解:①

①尼酢
②甘酢
③甘素
④天酢
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正解:②

①古
②吉
③降
④来
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正解:①

①すぐに
②すぐき
③すてき
④ショップ
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②カシン
③ミシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③あちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②たまに
③たかり
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③たまり
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①十枚
②仙枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③べったら
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②弘島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②宏島菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③士生菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③文旦
④成子
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正解:②

①奈須
②大根
③中根
④長根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③小根
④国子
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正解:玉子

①大阪府
②兵庫県
③玉子
④岡山県
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正解:②

①ツール
②ルート
③ルーツ
④京都府
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正解:③

①だし汁
②ルール
③醤油
④ソース
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正解:①

①杉板
②まな板
③ポン酢
④あげ板
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正解:④

①あかし
②おかし
③羽子板
④よかし
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正解:①

①タコ
②イカ
③エビ
④とかし
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正解:①

①釘
②箸
③タイ
④串
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正解:②

①玉
②球
③王
④弾
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正解:①

①作
②針
③明
④異
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正解:食

①マル
②ママ
③食
④パパ
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正解:④

①沢山
②尺山
③小数
④少数
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正解:①

①円く
②イイ
③厚く
④丸く
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正解:④