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 一問一答クイズ [No.13062]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 25人中
正解数 15人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③芯
④洲
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正解:②

①差東
②諏
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①塩
②左党
③宴
④炎
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正解:①

①縁
②課
③粕
④貸
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正解:③

①醤油
②架
③将来
④正気
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正解:①

①御園
②未知
③味噌
④証拠
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正解:③

①糠
②稿
③基礎
④倥
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正解:①

①公示
②高
③候
④工事
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正解:麹

①麹
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①唐士
②なさけ
③わさび
④みやび
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正解:③

①らっきょう
②すさみ
③てっきょう
④えっきょう
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正解:①

①こっきょう
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①一夜
②三夜
③二夜
④糠味噌
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正解:①

①四夜
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②楢良
③白采
④拍菜
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正解:①

①拓庵
②舶載
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①沢庵
②浅
③潜
④麻
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正解:②

①即積
②即席
③座席
④朝
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正解:②

①保険
②保管
③足跡
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当座
③保存
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③早
④当期
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②相
③みりん
④もりん
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正解:③

①芝
②紫
③柴
④屡
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正解:③

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④赤かべ
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正解:①

①青春
②青痣
③きりん
④青雲
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正解:青菜

①壺
②坪
③坩
④青菜
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③野沢奈
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③ショップ
④松前
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正解:シロップ

①甘素
②尼酢
③天酢
④甘酢
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正解:④

①シロップ
②吉
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③はぐき
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すぐき
③ミシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③フシン
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②山塊
③参会
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまり
③きまり
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べっぴん
④たまに
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③べったら
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②裂粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①千枚
②百枚
③十枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②鮭粕
③はしはし
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③二四六
④やたら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②三三九
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③士生菜
④宏島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④壬生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③分天
④那須
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正解:茄子

①中根
②長根
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④茄子
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正解:②

①岡山県
②京都府
③珠子
④大阪府
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正解:兵庫県

①ツール
②ルート
③兵庫県
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④ルール
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正解:③

①あげ板
②まな板
③羽子板
④杉板
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正解:①

①とかし
②あかし
③よかし
④醤油
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正解:②

①タイ
②イカ
③おかし
④タコ
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正解:④

①釘
②エビ
③箸
④針
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正解:③

①串
②玉
③弾
④球
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正解:②

①食
②作
③王
④明
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正解:①

①パパ
②マル
③ママ
④異
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正解:①

①小数
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①円く
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③