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 一問一答クイズ [No.13065]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. エラ
  2. ニラ
  3. カラ
  4. ウラ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 19人
正解率 65.52%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①カラ
②洲
③酢
④諏
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正解:③

①巣
②佐藤
③差東
④左党
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正解:砂糖

①炎
②宴
③砂糖
④塩
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正解:④

①縁
②課
③架
④粕
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正解:④

①証拠
②正気
③貸
④将来
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正解:醤油

①基礎
②未知
③御園
④味噌
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正解:④

①醤油
②倥
③糠
④候
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正解:③

①麹
②工事
③公示
④稿
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正解:①

①唐士
②枯市
③高
④彼氏
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正解:辛子

①すさみ
②みやび
③なさけ
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:②

①辛子
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①四夜
②二夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①相良
②康阿蘇
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③南良
④拍菜
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正解:白菜

①宅庵
②白菜
③拓庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③副腎
④浅
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正解:④

①座席
②潜
③即積
④足跡
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正解:即席

①保管
②即席
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保険
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③当座
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②紫
③芝
④草
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正解:①

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④屡
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正解:①

①青雲
②赤かべ
③青菜
④青春
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正解:③

①青痣
②壺
③坪
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壱
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②森口
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③杜口
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②訟前
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①スロット
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①古
②来
③吉
④甘素
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正解:①

①すぐに
②すてき
③降
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③あしゅら
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②すぐき
③山塊
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②参会
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②侘
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①酒粕
②十枚
③仙枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はきはき
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③やつら
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①三五八
②味生菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③分天
④那須
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正解:茄子

①中根
②小根
③茄子
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③長根
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③兵庫県
④王子
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正解:③

①岡山県
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①ソース
②だし汁
③ルート
④醤油
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正解:②

①まな板
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①よかし
②とかし
③ポン酢
④あかし
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正解:④

①タイ
②エビ
③おかし
④イカ
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正解:タコ

①針
②串
③タコ
④箸
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正解:④

①釘
②玉
③球
④王
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正解:②

①作
②食
③異
④弾
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正解:②

①イイ
②明
③マル
④ママ
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正解:パパ

①小数
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①平たく
②パパ
③丸く
④厚く
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正解:③