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 一問一答クイズ [No.13065]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. ウラ
  2. カラ
  3. ニラ
  4. エラ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 19人
正解率 65.52%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①カラ
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①差東
②佐藤
③諏
④砂糖
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正解:④

①宴
②塩
③左党
④縁
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正解:②

①炎
②課
③貸
④架
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正解:粕

①証拠
②醤油
③正気
④将来
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正解:②

①未知
②御園
③粕
④基礎
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正解:味噌

①候
②稿
③倥
④味噌
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正解:糠

①公示
②高
③麹
④糠
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正解:③

①工事
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①唐士
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康味素
②糠味噌
③康阿蘇
④わさび
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正解:②

①二夜
②糠木曾
③一夜
④三夜
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正解:③

①南良
②楢良
③相良
④四夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③拍菜
④白菜
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正解:④

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③副腎
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①舶載
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①即積
②即席
③座席
④足跡
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正解:②

①保存
②朝
③保険
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③保管
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③たりん
④相
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正解:①

①きりん
②紫
③芝
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がり
③赤がみ
④屡
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正解:赤かぶ

①青菜
②赤かぶ
③青春
④青痣
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正解:①

①坩
②壱
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④青雲
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③野沢菜
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④盛口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④末前
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正解:①

①甘素
②天酢
③スロット
④甘酢
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正解:④

①尼酢
②来
③吉
④降
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正解:古

①古
②すぐに
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐき
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③へちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②参会
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまり
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③侘
④酒精
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正解:②

①千枚
②百枚
③仙枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①裂粕
②はきはき
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はんはん
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やおら
③三三九
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①三五八
②士生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③壬生菜
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②分担
③成子
④那須
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正解:①

①奈須
②中根
③長根
④小根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②大根
③国子
④王子
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正解:①

①珠子
②岡山県
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルール
②ルーツ
③ツール
④ルート
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正解:②

①ソース
②京都府
③ポン酢
④醤油
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正解:だし汁

①杉板
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②だし汁
③おかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②エビ
③よかし
④タイ
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正解:タコ

①串
②箸
③針
④釘
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正解:②

①弾
②球
③タコ
④玉
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正解:④

①明
②作
③異
④食
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正解:④

①イイ
②パパ
③王
④ママ
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正解:②

①マル
②尺山
③小数
④沢山
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正解:④

①少数
②丸く
③円く
④平たく
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正解:②