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 一問一答クイズ [No.13066]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 20人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③巣
④忠
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正解:酢

①砂糖
②差東
③酢
④左党
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正解:①

①宴
②佐藤
③縁
④炎
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正解:塩

①課
②架
③粕
④貸
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正解:③

①正気
②証拠
③塩
④醤油
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正解:④

①味噌
②基礎
③御園
④未知
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正解:①

①候
②糠
③倥
④将来
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正解:②

①工事
②稿
③高
④麹
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正解:④

①彼氏
②唐士
③辛子
④公示
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正解:③

①みやび
②枯市
③なさけ
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②えっきょう
③すさみ
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②らっきょう
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②一夜
③三夜
④二夜
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正解:②

①楢良
②相良
③南良
④糠木曾
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白菜
③舶載
④拍菜
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正解:②

①沢庵
②宅庵
③拓庵
④白采
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④麻
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正解:①

①即席
②足跡
③副腎
④座席
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正解:①

①保健
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③即積
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②卓
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③相
④きりん
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正解:①

①屡
②たりん
③芝
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がみ
③紫
④赤がり
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正解:①

①赤かべ
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①坩
②青春
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②野沢菜
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スコップ
④松前
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正解:②

①スロット
②天酢
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①吉
②古
③甘素
④降
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正解:②

①はぐき
②すぐき
③すぐに
④来
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②カシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ミシン
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山塊
④へちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③べったら
④たまに
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④べったり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①百枚
②十枚
③蛇
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はきはき
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やつら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④やおら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③三三九
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③弘島菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③任生菜
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文旦
③奈須
④那須
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正解:茄子

①小根
②中根
③長根
④茄子
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③国子
④王子
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正解:①

①岡山県
②大阪府
③大根
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ツール
③ルート
④ルール
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正解:ルーツ

①ソース
②だし汁
③ルーツ
④ポン酢
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正解:②

①まな板
②醤油
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①杉板
②とかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①タコ
②おかし
③タイ
④イカ
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正解:①

①エビ
②串
③針
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④釘
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正解:②

①王
②作
③明
④異
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正解:食

①マル
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①食
②少数
③小数
④沢山
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正解:④

①尺山
②厚く
③平たく
④円く
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正解:丸く