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 一問一答クイズ [No.13066]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 20人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②忠
③巣
④諏
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正解:酢

①差東
②酢
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①炎
②砂糖
③縁
④宴
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正解:塩

①粕
②貸
③塩
④課
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正解:①

①架
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①御園
②味噌
③未知
④正気
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正解:②

①糠
②倥
③候
④稿
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正解:①

①工事
②公示
③高
④基礎
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正解:麹

①辛子
②彼氏
③枯市
④麹
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正解:①

①すさみ
②なさけ
③みやび
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②唐士
③えっきょう
④こっきょう
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正解:①

①糠味噌
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:①

①三夜
②一夜
③てっきょう
④二夜
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正解:②

①奈良
②相良
③楢良
④四夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④白采
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正解:③

①拓庵
②南良
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福神
④宅庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福新
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②即積
③潜
④即席
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正解:④

①座席
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当確
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③当座
④きりん
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正解:②

①柴
②たりん
③芝
④紫
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正解:①

①屡
②赤かべ
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青菜
③青痣
④赤がり
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正解:②

①坩
②坪
③壱
④青雲
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②壺
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②守口
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘素
③末前
④天酢
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正解:甘酢

①来
②甘酢
③吉
④古
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正解:④

①すてき
②すぐき
③はぐき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③カシン
④降
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②山塊
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たまに
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまり
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③鉈
④ぐうたら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③蛇
④裂粕
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正解:①

①十枚
②仙枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③鮭粕
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はりはり
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③やおら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②七五三
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②分担
③那須
④茄子
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正解:④

①奈須
②大根
③中根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③長根
④国子
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正解:玉子

①大阪府
②玉子
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルーツ
②岡山県
③ルート
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④ルール
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正解:①

①杉板
②醤油
③あげ板
④まな板
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正解:③

①よかし
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①エビ
②タコ
③イカ
④羽子板
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正解:②

①串
②箸
③釘
④タイ
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正解:②

①針
②弾
③玉
④球
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正解:③

①作
②王
③食
④異
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正解:③

①ママ
②マル
③パパ
④イイ
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正解:③

①沢山
②明
③尺山
④少数
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正解:①

①丸く
②小数
③円く
④厚く
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正解:①