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 一問一答クイズ [No.13068]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鮎のルイベ
  2. 鮃のルイベ
  3. 鮭のルイベ
  4. 鯛のルイベ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 17人
正解率 65.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③洲
④鯛のルイベ
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正解:酢

①佐藤
②砂糖
③左党
④酢
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正解:②

①宴
②差東
③炎
④縁
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正解:塩

①粕
②塩
③貸
④架
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正解:①

①証拠
②課
③将来
④醤油
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正解:④

①基礎
②御園
③未知
④味噌
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正解:④

①候
②倥
③稿
④正気
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正解:糠

①高
②糠
③工事
④麹
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正解:④

①唐士
②彼氏
③公示
④枯市
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正解:辛子

①辛子
②みやび
③なさけ
④すさみ
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③わさび
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①えっきょう
②四夜
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②相良
③楢良
④一夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②南良
③拍菜
④白菜
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正解:④

①拓庵
②沢庵
③宅庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③福新
④白采
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③麻
④朝
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正解:①

①足跡
②座席
③即席
④即積
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正解:③

①保健
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③腹心
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③もりん
④早
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正解:みりん

①柴
②屡
③芝
④みりん
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正解:①

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がみ
④赤がり
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正解:②

①青菜
②青痣
③青春
④紫
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正解:①

①壱
②坪
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④青雲
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③盛口
④矢沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③ショップ
④守口
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正解:②

①天酢
②甘素
③スロット
④尼酢
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正解:甘酢

①甘酢
②降
③古
④吉
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正解:③

①来
②すぐに
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②ニシン
③ミシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②三海
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③ぐうたら
④きまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③蛇
④べったり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④舵
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正解:②

①十枚
②百枚
③千枚
④鮭粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①仙枚
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③やたら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②分担
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②奈須
③成子
④那須
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正解:茄子

①中根
②茄子
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①長根
②王子
③国子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②大阪府
③京都府
④珠子
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正解:①

①ルート
②ルール
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ポン酢
②醤油
③岡山県
④ソース
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正解:だし汁

①羽子板
②まな板
③だし汁
④杉板
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正解:あげ板

①とかし
②あかし
③あげ板
④おかし
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正解:②

①タコ
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:①

①串
②釘
③よかし
④箸
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正解:④

①球
②弾
③玉
④針
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正解:③

①食
②明
③異
④王
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正解:①

①作
②イイ
③ママ
④マル
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正解:パパ

①尺山
②沢山
③少数
④パパ
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正解:②

①小数
②円く
③厚く
④丸く
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正解:④