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 一問一答クイズ [No.13068]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鮃のルイベ
  2. 鮎のルイベ
  3. 鮭のルイベ
  4. 鯛のルイベ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 17人
正解率 65.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②鯛のルイベ
③洲
④酢
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正解:④

①左党
②巣
③砂糖
④差東
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正解:③

①宴
②炎
③塩
④佐藤
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正解:③

①貸
②架
③粕
④課
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正解:③

①証拠
②将来
③縁
④正気
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正解:醤油

①基礎
②御園
③味噌
④未知
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正解:③

①糠
②醤油
③倥
④稿
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正解:①

①候
②公示
③高
④工事
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正解:麹

①麹
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①なさけ
②わさび
③みやび
④すさみ
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正解:②

①唐士
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②えっきょう
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②糠木曾
③二夜
④四夜
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正解:①

①相良
②南良
③楢良
④三夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白采
③舶載
④白菜
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正解:④

①沢庵
②卓庵
③拓庵
④拍菜
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②宅庵
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①座席
②福神
③即席
④即積
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正解:③

①足跡
②保存
③保険
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当選
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③当確
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③早
④きりん
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正解:①

①もりん
②芝
③屡
④紫
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正解:柴

①赤かべ
②柴
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青痣
③赤がり
④青菜
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正解:④

①青雲
②壱
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④壺
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②野沢菜
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②盛口
③末前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①松前
②甘素
③天酢
④尼酢
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正解:甘酢

①来
②降
③甘酢
④吉
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正解:古

①古
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③フシン
④すてき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②カシン
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②参会
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②三海
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③たかり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①ぐうたら
②舵
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②鮭粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①十枚
②仙枚
③裂粕
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はりはり
④千枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やつら
④はしはし
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やおら
③七五三
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③三五八
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②味生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分天
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③茄子
④文旦
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正解:③

①長根
②中根
③奈須
④小根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②京都府
③大根
④兵庫県
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正解:④

①大阪府
②ルーツ
③ルート
④ルール
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正解:②

①だし汁
②ツール
③醤油
④ソース
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正解:①

①ポン酢
②杉板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①よかし
②あかし
③おかし
④とかし
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正解:②

①タコ
②エビ
③羽子板
④タイ
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正解:①

①イカ
②針
③箸
④釘
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正解:③

①串
②弾
③玉
④球
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正解:③

①異
②王
③食
④作
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正解:③

①明
②ママ
③イイ
④マル
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正解:パパ

①尺山
②沢山
③小数
④少数
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正解:②

①平たく
②パパ
③円く
④厚く
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正解:丸く