Quizoo クイズ動物園 くいずー

 一問一答クイズ [No.13724]
  寿司屋での会話クイズ より  寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
問題 はかりめ　とは何？
  1. 穴子
  2. ヒラメ
  3. コハダ
  4. 玉子焼き
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 96人中
正解数 64人
正解率 66.67％正解率
作成者 ンチテド （ID:19513）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
登録タグ登録タグ
寿司用語 , 隠語
その他のクイズ・検定その他のクイズ・検定
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 片思い　とは何？
①コハダ
②栄螺
③鮑
④トリ貝
 あらじこみ　とは何？
①アラの仕込み
②北寄貝
③板前の食事
④食材の下準備
 あがり　とは何？
①最後に飲むお茶
②最初に飲むお茶
③双六のゴール
④会計の事
 にげもの　とは何？
①腐りやすいネタ
②料理の端切れ
③鮹や烏賊
④小皿
 なみの花　とは何？
①塩
②笹
③敷き物
④原価の安いネタ
 ひも　とは何？
①椎茸
②ぐうたらな愛人
③二枚貝の外套膜
④バラン
 宮島　とは何？
①干瓢
②しゃもじ
③檸檬
④海苔巻き
 むらちょこ　とは何？
①板前の衣装
②細巻き
③赤貝
④牡蠣
 じんがさ　とは何？
①軍艦巻き
②コハダの稚魚
③醤油皿
④椎茸
 たま　とは何？
①米粒
②鮑
③トリ貝
④栄螺
 しんこ　とは何？
①コハダの稚魚
②ヒラメのエンガワ
③出世魚のブリ
④漬け物
 せんまつ　とは何？
①米粒
②巻き寿司
③生姜
④赤貝
 たち　とは何？
①酢飯
②太刀魚
③板前が立って握る寿司屋
④翻車魚
 ガレージ　とは何？
①車海老
②蝦蛄
③車庫
④細魚
 かんぬき　とは何？
①伊勢海老
②鰰
③鰡
④鰤
 きづ　とは何？
①鯊
②商品価値のない魚
③干瓢
④細魚
 えんそ　とは何？
①味噌汁
②塩
③板前の食事
④塩分濃度の高いネタ
 おてしょ　とは何？
①箸
②寿司をのせる木製の板
③鰈
④小皿
 帯付け　とは何？
①シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事
②車エビを活きたまま握った寿司
③キュウリの巻き寿司
④生姜の甘酢漬け