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 一問一答クイズ [No.13725]
  寿司屋での会話クイズ より  寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
問題 ひも　とは何？
  1. 二枚貝の外套膜
  2. 椎茸
  3. 干瓢
  4. ぐうたらな愛人
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 91人中
正解数 72人
正解率 79.12％正解率
作成者 ンチテド （ID:19513）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 片思い　とは何？
①栄螺
②椎茸
③北寄貝
④鮑
 あらじこみ　とは何？
①トリ貝
②板前の食事
③アラの仕込み
④食材の下準備
 あがり　とは何？
①最後に飲むお茶
②会計の事
③小皿
④双六のゴール
 にげもの　とは何？
①腐りやすいネタ
②原価の安いネタ
③最初に飲むお茶
④料理の端切れ
 なみの花　とは何？
①敷き物
②塩
③笹
④バラン
 はかりめ　とは何？
①ヒラメ
②コハダ
③穴子
④鮹や烏賊
 宮島　とは何？
①檸檬
②しゃもじ
③玉子焼き
④牡蠣
 むらちょこ　とは何？
①細巻き
②板前の衣装
③海苔巻き
④赤貝
 じんがさ　とは何？
①椎茸
②軍艦巻き
③醤油皿
④米粒
 たま　とは何？
①トリ貝
②赤貝
③コハダの稚魚
④鮑
 しんこ　とは何？
①コハダの稚魚
②ヒラメのエンガワ
③出世魚のブリ
④漬け物
 せんまつ　とは何？
①生姜
②酢飯
③栄螺
④巻き寿司
 たち　とは何？
①米粒
②太刀魚
③翻車魚
④細魚
 ガレージ　とは何？
①車海老
②車庫
③伊勢海老
④蝦蛄
 かんぬき　とは何？
①鰡
②鰰
③鰤
④板前が立って握る寿司屋
 きづ　とは何？
①干瓢
②細魚
③商品価値のない魚
④鰈
 えんそ　とは何？
①塩分濃度の高いネタ
②板前の食事
③鯊
④塩
 おてしょ　とは何？
①味噌汁
②箸
③小皿
④毒見
 帯付け　とは何？
①車エビを活きたまま握った寿司
②キュウリの巻き寿司
③寿司をのせる木製の板
④シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事