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 一問一答クイズ [No.13728]
  寿司屋での会話クイズ より  寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
問題 じんがさ　とは何？
  1. 米粒
  2. コハダの稚魚
  3. 軍艦巻き
  4. 椎茸
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 84人中
正解数 73人
正解率 86.9％正解率
作成者 ンチテド （ID:19513）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 片思い　とは何？
①北寄貝
②栄螺
③鮑
④コハダの稚魚
 あらじこみ　とは何？
①トリ貝
②アラの仕込み
③小皿
④板前の食事
 あがり　とは何？
①最後に飲むお茶
②食材の下準備
③会計の事
④最初に飲むお茶
 にげもの　とは何？
①双六のゴール
②原価の安いネタ
③鮹や烏賊
④腐りやすいネタ
 なみの花　とは何？
①バラン
②料理の端切れ
③敷き物
④笹
 はかりめ　とは何？
①コハダ
②ヒラメ
③塩
④玉子焼き
 ひも　とは何？
①二枚貝の外套膜
②ぐうたらな愛人
③椎茸
④干瓢
 宮島　とは何？
①しゃもじ
②海苔巻き
③牡蠣
④穴子
 むらちょこ　とは何？
①細巻き
②醤油皿
③檸檬
④赤貝
 たま　とは何？
①トリ貝
②赤貝
③鮑
④栄螺
 しんこ　とは何？
①漬け物
②出世魚のブリ
③コハダの稚魚
④ヒラメのエンガワ
 せんまつ　とは何？
①板前の衣装
②酢飯
③米粒
④巻き寿司
 たち　とは何？
①細魚
②太刀魚
③翻車魚
④生姜
 ガレージ　とは何？
①伊勢海老
②車庫
③蝦蛄
④板前が立って握る寿司屋
 かんぬき　とは何？
①鰤
②鰡
③鰰
④細魚
 きづ　とは何？
①鯊
②干瓢
③商品価値のない魚
④鰈
 えんそ　とは何？
①塩
②板前の食事
③塩分濃度の高いネタ
④味噌汁
 おてしょ　とは何？
①車海老
②小皿
③寿司をのせる木製の板
④箸
 帯付け　とは何？
①生姜の甘酢漬け
②キュウリの巻き寿司
③毒見
④シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事