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 一問一答クイズ [No.12670]
  畜産検定 より  日ごろ食べてるウシさんやブタさん達のことをどれくらい知っているかな?
問題 このなかで超硬質チーズはどれ?
  1. カマンベール
  2. パルメザン
  3. エメンタール
  4. ゴルゴンゾーラ
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 515人中
正解数 275人
正解率 53.4%正解率
作成者 LYB豚 (ID:11533)
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①日本短角種
②黒毛和種
③エメンタール
④褐毛和種
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正解:②

解説:ちなみに2番目は褐毛和種で最近はCMでも話題ですね

①直接飲用に供する目的で販売する牛の乳
②無角和種
③生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を主原料に加工した飲料
④搾乳したままの乳
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正解:③

解説:店頭に並んでいる牛乳のなかにも加工乳や牛乳、乳飲料などと種類は様々ですね

①生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を加工した飲料
②ロードアイランドレッド
③ザーネン
④ブラウンスイス
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正解:バークシャー

解説:バークシャーは鹿児島の黒豚につかわれていますね。ちなみにブラウンスイスは外国の乳肉兼用種のウシ、ザーネンは乳用種のヤギ、ロードアイランドレッドは卵肉兼用のニワトリです。

①筋胃
②腺胃
③ルーメン
④ハチノス
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正解:③

解説:筋胃と腺胃はニワトリの消化器官です。筋胃は砂肝、すなずりの名前で親しまれていますね。

①尾長鳥
②河内奴
③阿波尾鶏
④比内鶏
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正解:①

解説:尾長鳥は高知原産のニワトリでその尾は10mにもなります

①ストレスを感じることによってつつきあいをして、時には相手を殺してしまうカンニバリズム
②集団のなかでの順位づけのためにつつくなどの攻撃を行うペックオーダー
③快適さを求めるために行う砂浴び
④バークシャー
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正解:たまごを抱いて温める就巣性

解説:たまごを抱いている間は次のたまごを生まないので、経済的によろしくないということで除去が進みました

①たまごを抱いて温める就巣性
②アフリカスイギュウ
③ヤク
④バンテン
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正解:②

解説:バンテンはバリ牛で有名ですか? 水牛もウシには間違いないのですが属が違うので

①A3
②B5
③A4
④ガウル
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正解:③

解説:A5のNo.12のお肉を一度でいいから食べてみたいですね

①牛海綿状脳症
②狂牛病
③クロイツフェルト・ヤコブ病
④牛脊髄炎症
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正解:①

解説:BSEはタンパク質で構成されている異常プリオンが原因とされています。

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以下のクイズは、なんでも日本一(農業)より、出題しております。
説明:農業〈農作物〉何でも日本一!! 知ってるのも多いかも? イメージで選ぶと正解しやすいです。
①北海道
②福島県
③長野県
④A5
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正解:①

解説:やっぱり広いですね〜

①広島県
②秋田県
③北海道
④岩手県
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正解:③

①福島県
②愛知県名古屋市
③愛媛県松山市
④青森県弘前市
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正解:④

①新潟県
②北海道
③東京都
④大阪府
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正解:①

①栃木県
②北海道
③長野県
④京都府
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正解:③

①青森県青森市
②島根県
③群馬県
④鳥取県
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正解:③

①茨城県茨城市
②茨城県鉾田市
③長野県
④北海道夕張市
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正解:②

①千葉県
②宮崎県
③熊本県
④茨城県水戸市
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正解:①

①茨城県
②沖縄県
③東京都
④北海道
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正解:静岡県

①静岡県
②神奈川県
③京都府
④奈良県
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正解:①

①兵庫県
②和歌山県
③佐賀県
④静岡県
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正解:愛媛県

①長崎県
②山口県
③愛媛県
④長野県
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正解:千葉県

①長野県
②千葉県
③大分県
④新潟県
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正解:①

①徳島県
②愛媛県
③埼玉県
④山梨県
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正解:①

①和歌山県
②大阪府
③千葉県
④奈良県
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正解:①

①滋賀県
②青森県
③北海道
④千葉県
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正解:③

①熊本県
②福岡県
③群馬県
④徳島県
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正解:高知県

①茨城県
②北海道
③熊本県
④千葉県
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正解:③

①高知県
②福島県
③群馬県
④宮崎県
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正解:④

①埼玉県
②宮崎県
③茨城県
④青森県
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正解:④