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 一問一答クイズ [No.12672]
  畜産検定 より  日ごろ食べてるウシさんやブタさん達のことをどれくらい知っているかな?
問題 ニワトリのなかで唯一、特別天然記念物に指定されているのは?
  1. 阿波尾鶏
  2. 比内鶏
  3. 河内奴
  4. 尾長鳥
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 505人中
正解数 310人
正解率 61.39%正解率
作成者 LYB豚 (ID:11533)
最高連続正解数  0 問
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①日本短角種
②褐毛和種
③黒毛和種
④無角和種
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正解:③

解説:ちなみに2番目は褐毛和種で最近はCMでも話題ですね

①搾乳したままの乳
②河内奴
③直接飲用に供する目的で販売する牛の乳
④生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を主原料に加工した飲料
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正解:④

解説:店頭に並んでいる牛乳のなかにも加工乳や牛乳、乳飲料などと種類は様々ですね

①生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を加工した飲料
②ロードアイランドレッド
③バークシャー
④ブラウンスイス
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正解:③

解説:バークシャーは鹿児島の黒豚につかわれていますね。ちなみにブラウンスイスは外国の乳肉兼用種のウシ、ザーネンは乳用種のヤギ、ロードアイランドレッドは卵肉兼用のニワトリです。

①ザーネン
②ゴルゴンゾーラ
③エメンタール
④カマンベール
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正解:パルメザン

解説:ちなみにトムとジェリーでよく見るチーズはエメンタール……のはず

①ハチノス
②筋胃
③パルメザン
④腺胃
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正解:ルーメン

解説:筋胃と腺胃はニワトリの消化器官です。筋胃は砂肝、すなずりの名前で親しまれていますね。

①ストレスを感じることによってつつきあいをして、時には相手を殺してしまうカンニバリズム
②集団のなかでの順位づけのためにつつくなどの攻撃を行うペックオーダー
③たまごを抱いて温める就巣性
④ルーメン
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正解:③

解説:たまごを抱いている間は次のたまごを生まないので、経済的によろしくないということで除去が進みました

①快適さを求めるために行う砂浴び
②ヤク
③バンテン
④ガウル
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正解:アフリカスイギュウ

解説:バンテンはバリ牛で有名ですか? 水牛もウシには間違いないのですが属が違うので

①B5
②アフリカスイギュウ
③A4
④A3
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正解:③

解説:A5のNo.12のお肉を一度でいいから食べてみたいですね

①牛海綿状脳症
②クロイツフェルト・ヤコブ病
③A5
④牛脊髄炎症
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正解:①

解説:BSEはタンパク質で構成されている異常プリオンが原因とされています。