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 一問一答クイズ [No.10010]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. pot
  2. cut
  3. cover
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1060人中
正解数 907人
正解率 85.57％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bowl
③pot
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③jar
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③jar
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④boil
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice bowl
③ladle
④kettle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③cutter
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③bake
④pot
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②fry
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④pot
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②steam
③oven
④bake
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③microwave
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③odd
④grease
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②add
③oil
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stir
③pour
④pour
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②bake
③microwave
④simmer
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④cut
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②grease
③２００ｍｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②きゅうり
③にんにく
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③パン粉
④ボロボロ
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②あめ色になる
③灰汁
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ざらざら
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③調理方法
④サクサクするまで
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①栄養
②kumquat
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②loquat
③horseradish
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①spinach
②garlic
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②leek
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②horseradish
③potato
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③beefsteak plant
④taro
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②lettuce
③radish
④spinach
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③eggplant
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③horseradish
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②bamboo
③soymilk
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soy sauce
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②soymilk
③squash
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①turnip
②しよくぶつ
③たまご
④なすび
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正解：④