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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. turn
  2. odd
  3. stir
  4. add
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1034人中
正解数 851人
正解率 82.3％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②stir
③jar
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③kettle
④pot
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③cooker
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③mixer
④range
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②gas
③rice bowl
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice pan
③kettle
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②cutter
③bowl
④pot
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②boil
③bake
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③microwave
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②simmer
③cut
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cut
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③oven
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②pot
③mixer
④simmer
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③grease
④grease
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②add
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③stir
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④cut
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②grease
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②きゅうり
③ねぎ
④にんにく
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③たまねぎ
④ボロボロ
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②こげ
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③ざらざら
④ぐつぐつするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②調理方法
③カロリー
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③kumquat
④あめ色になるまで
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②burdock
③spinach
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③aubergine
④lotus root
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③aubergine
④garlic
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③spinach
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②potato
③horseradish
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③horseradish
④sweet potato
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③horseradish
④lettuce
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②pepper
③bell pepper
④eggplant
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②bamboo
③garlic
④leek
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③soy sauce
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②tulip
③turnip
④soymilk
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正解：③

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③なすび
④しよくぶつ
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正解：③