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 一問一答クイズ [No.10015]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
  1. add
  2. jar
  3. pour
  4. stir
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1043人中
正解数 755人
正解率 72.39％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③pot
④add
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②boil
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②heater
③gas
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②range
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②mixer
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice jar
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③scoop
④pot
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②ladle
③bake
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③fry
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③add
④pot
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④boil
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③cut
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②grease
③bake
④simmer
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③add
④mixer
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②grease
③oil
④turn
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③pour
④microwave
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正解：①

 皮をむく
①cut
②simmer
③cutter
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peeler
②２００ｃｃ
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③たまねぎ
④２００ｇ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②あめ色になる
③パン粉
④ボロボロ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②サクサクするまで
③調理方法
④カロリー
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③burdock
④kumquat
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③spinach
④栄養
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②lotus root
③bamboo shoot
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③garlic
④leek
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③Chinese cabbage
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②satoimo
③horseradish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②sweet potato
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②carrot
③horseradish
④spinach
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②eggplant
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③garlic
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soybean curd
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③pea
④kidney bean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③turnip
④soybean curd
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正解：③

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③cauliflower
④くすり
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正解：②