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 一問一答クイズ [No.10024]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
  1. burdock
  2. persimmon
  3. pomegranate
  4. kumquat
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1086人中
正解数 703人
正解率 64.73％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③pomegranate
④jar
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②cooker
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③boil
④gas
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②stove
③oven
④range
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②blender
③rice bowl
④rice pan
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice cooker
③ladle
④kettle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②bowl
③ladle
④pot
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③simmer
④bake
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③microwave
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②scoop
③cut
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④boil
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②pot
③bake
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②simmer
③mixer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②odd
③grease
④turn
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③grease
④stir
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②jar
③simmer
④grease
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正解：bake

 皮をむく
①peeler
②cut
③bake
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②cutter
③にんにく
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③きゅうり
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②アメ色
③パン粉
④灰汁
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④こげ
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③あめ色になるまで
④栄養
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④調理方法
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②loquat
③aubergine
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②carrot
③Chinese cabbage
④horseradish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②potato
③sweet potato
④radish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②lettuce
③horseradish
④spinach
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③bell pepper
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③pepper
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③bamboo shoot
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soymilk
④soybean curd
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soybean
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②soymilk
③turnip
④squash
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正解：③

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②tulip
③たまご
④なすび
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正解：④