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 一問一答クイズ [No.10026]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
  1. bamboo shoot
  2. ginger
  3. radish
  4. aubergine
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 955人中
正解数 858人
正解率 89.84％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②aubergine
③pot
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bowl
③cooker
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②range
③oven
④mixer
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③kettle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②ladle
③scoop
④ladle
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②boil
③pot
④simmer
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③bake
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③cover
④add
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③microwave
④oven
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②mixer
③grease
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③combine
④turn
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②fly
③pour
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②grease
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②stir
③simmer
④bake
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正解：④

 皮をむく
①cut
②grease
③peeler
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peel
②２００ｃｃ
③２００℃
④２００ｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②２００ｍｇ
③ねぎ
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③ざらざら
④あめ色になる
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②こげ
③あめ色になるまで
④サクサクするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②調理方法
③ぐつぐつするまで
④カロリー
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③栄養
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③horseradish
④spinach
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③carrot
④pomegranate
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②garlic
③spinach
④horseradish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③taro
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③satoimo
④carrot
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③lotus root
④radish
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②horseradish
③garlic
④eggplant
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②pepper
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②leek
③soymilk
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③pea
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②soy sauce
③cauliflower
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③turnip
④くすり
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正解：①