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 一問一答クイズ [No.10030]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. carrot
  2. beefsteak plant
  3. horseradish
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 949人中
正解数 660人
正解率 69.55％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②horseradish
③bowl
④pot
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③cooker
④boil
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②kettle
③gas
④jar
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②range
③heater
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③rice bowl
④rice pan
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②peeler
③ladle
④cutter
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②scoop
③ladle
④bowl
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③kettle
④fry
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③bake
④microwave
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③boil
④cut
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③cover
④boil
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②oven
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③combine
④bake
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②grease
③add
④odd
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②oil
③pour
④stir
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②stir
③microwave
④simmer
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正解：①

 皮をむく
①peeler
②grease
③cut
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④peel
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③きゅうり
④２００ｃｃ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④あめ色になる
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②灰汁
③こげ
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②サクサクするまで
③やわらかくなるまで
④あめ色になるまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ざらざら
②材料
③栄養
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②kumquat
③調理方法
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②persimmon
③spinach
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②lotus root
③ginger
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②radish
③carrot
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①leek
②Chinese cabbage
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②potato
③satoimo
④sweet potato
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②lettuce
③horseradish
④spinach
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②pepper
③eggplant
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③bamboo
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③kidney bean
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②turnip
③cauliflower
④tulip
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正解：②

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②たまご
③くすり
④soy sauce
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正解：なすび