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 一問一答クイズ [No.10032]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
  1. horseradish
  2. lettuce
  3. lotus root
  4. spinach
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1100人中
正解数 719人
正解率 65.36％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②spinach
③pot
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③kettle
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②gas
③heater
④kettle
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③stove
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③blender
④rice pan
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③peeler
④rice jar
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③bowl
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③fry
④bake
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②simmer
③microwave
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cover
解答を表示する

正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②pot
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③combine
④simmer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③stir
④oven
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①add
②fly
③oil
④pour
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②stir
③jar
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③pour
④bake
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正解：④

 皮をむく
①cut
②peeler
③simmer
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③cutter
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③ねぎ
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③ざらざら
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②２００ｍｇ
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②栄養
③調理方法
④やわらかくなるまで
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③persimmon
④カロリー
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③kumquat
④spinach
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②lotus root
③aubergine
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②ginger
③carrot
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③leek
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③taro
④spinach
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②horseradish
③garlic
④pepper
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②leek
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soybean curd
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①pea
②squash
③cauliflower
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③たまご
④turnip
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正解：②