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 一問一答クイズ [No.10034]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
  1. leek
  2. aubergine
  3. bamboo shoot
  4. bamboo
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 998人中
正解数 735人
正解率 73.65％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③bowl
④jar
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②bamboo
③boil
④kettle
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③stove
④gas
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②pot
③range
④blender
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②oven
③rice bowl
④rice pan
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③rice cooker
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③ladle
④bowl
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②scoop
③fry
④bake
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②simmer
③boil
④microwave
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③boil
④cut
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③microwave
④cover
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③mixer
④oven
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③turn
④combine
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③grease
④fly
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③microwave
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②peel
③cut
④simmer
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｃｃ
③cutter
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③にんにく
④２００ｍｇ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②ねぎ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②パン粉
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③こげ
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②ぐつぐつするまで
③材料
④調理方法
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②栄養
③persimmon
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③pomegranate
④spinach
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③horseradish
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③carrot
④garlic
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①leek
②spinach
③horseradish
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②satoimo
③Chinese cabbage
④sweet potato
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③spinach
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③garlic
④lotus root
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正解：bell pepper

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean
④bell pepper
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②kidney bean
③soy sauce
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②soymilk
③squash
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①tulip
②しよくぶつ
③たまご
④くすり
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正解：なすび