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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soybean curd
  2. soy sauce
  3. soymilk
  4. soybean
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 926人中
正解数 837人
正解率 90.39％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②soybean curd
③bowl
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③jar
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②kettle
③stove
④jar
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③heater
④range
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②blender
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②peeler
③ladle
④cutter
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③kettle
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③microwave
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③add
④cut
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②pot
③steam
④bake
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③mixer
④microwave
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③combine
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②fly
③pour
④stir
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③microwave
④oil
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正解：①

 皮をむく
①peel
②cut
③grease
④cutter
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peeler
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③ねぎ
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②２００ｍｇ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③ざらざら
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②ぐつぐつするまで
③やわらかくなるまで
④パン粉
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③kumquat
④あめ色になるまで
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③horseradish
④persimmon
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②aubergine
③bamboo shoot
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③ginger
④carrot
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③aubergine
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②satoimo
③sweet potato
④Chinese cabbage
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②taro
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③spinach
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②lettuce
③eggplant
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②bell pepper
③bamboo
④leek
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②aubergine
③pea
④kidney bean
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③soymilk
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①tulip
②なすび
③くすり
④たまご
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正解：②