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 一問一答クイズ [No.10037]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「豆腐」は次のどれでしょう？
  1. soymilk
  2. kidney bean
  3. pea
  4. soybean curd
   
制限時間　：　無制限 別に「tofu」でも全然ＯＫ！
難易度 初級
出題数 932人中
正解数 762人
正解率 81.76％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
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 予習・復習／一問一答クイズ
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すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pea
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②jar
③heater
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③mixer
④range
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②rice pan
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice jar
③ladle
④kettle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③cutter
④scoop
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②ladle
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③simmer
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③cut
④cover
解答を表示する

正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③boil
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③steam
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③add
④odd
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②oil
③mixer
④pour
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②jar
③add
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③stir
④simmer
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②microwave
③peel
④cut
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③peeler
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③たまねぎ
④２００ｍｇ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ボロボロ
③パン粉
④ねぎ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③灰汁
④ざらざら
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ぐつぐつするまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①あめ色になるまで
②persimmon
③pomegranate
④kumquat
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③lotus root
④burdock
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②aubergine
③radish
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②carrot
③garlic
④leek
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③Chinese cabbage
④horseradish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③sweet potato
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②lettuce
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①spinach
②eggplant
③bell pepper
④garlic
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①pepper
②bamboo shoot
③bamboo
④aubergine
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③leek
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③cauliflower
④soymilk
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正解：①

 eggplant はなにですか
①なすび
②しよくぶつ
③たまご
④tulip
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正解：①