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 一問一答クイズ [No.10421]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 酸味料
  2. 調味料
  3. 着色料
  4. 甘味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 395人中
正解数 289人
正解率 73.16%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①甘味料
②調味料
③酸味料
④着色料
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正解:③

①着色料
②酸味料
③調味料
④甘味料
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正解:④

①着色料
②甘味料
③酸味料
④着色料
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正解:①

①着色料
②着香料
③調味料
④甘味料
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正解:②

①酸味料
②乳化剤
③防虫剤
④膨張剤
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正解:発色剤

①調味料
②発色剤
③殺菌料
④保存料
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正解:④

①着色料
②甘味料
③調味料
④甘味料
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正解:殺菌料

①乳化剤
②膨張剤
③殺菌料
④小麦粉改良剤
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正解:④

①被膜剤
②被膜剤
③膨張剤
④防虫剤
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正解:③