Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10421]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 酸味料
  2. 着色料
  3. 調味料
  4. 甘味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 395人中
正解数 289人
正解率 73.16%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①着色料
②甘味料
③調味料
④酸味料
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正解:④

①酸味料
②着色料
③着色料
④甘味料
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正解:④

①調味料
②着色料
③甘味料
④酸味料
解答を表示する

正解:②

①甘味料
②酸味料
③着香料
④着色料
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正解:③

①防虫剤
②発色剤
③乳化剤
④調味料
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正解:②

①保存料
②調味料
③甘味料
④殺菌料
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正解:①

①膨張剤
②殺菌料
③甘味料
④着色料
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正解:②

①乳化剤
②被膜剤
③小麦粉改良剤
④膨張剤
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正解:③

①膨張剤
②乳化剤
③被膜剤
④防虫剤
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正解:①

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①調味料
②砂糖
③ショートニング
④塩
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正解:③

①着色料
②着色料
③アナトー
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルギン酸ナトリウム
②アンモニア
③アルギン酸カリウム
④アルコール
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正解:アルミ

①アルミ
②酸化剤
③漂白剤
④膨張剤
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正解:軟化剤

①軟化剤
②クエン酸
③カリウム
④かんすい
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正解:④

①イーストフード
②この中にはない
③乳酸菌
④水道水
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正解:①

①漂白剤が入っているから
②ダイオキシンが発生しているから
③ボトルの作り方が悪いから
④入っている物が悪いから
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正解:②

①マ
②チ
③麹菌
④リ
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正解:②

①サン
②タチ
③ニン
④リン
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正解:④

①パ
②ミ
③ぺ
④ポ
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正解:③