Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10421]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 着色料
  2. 甘味料
  3. 調味料
  4. 酸味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 395人中
正解数 289人
正解率 73.16%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①調味料
②着色料
③酸味料
④甘味料
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正解:③

①着色料
②酸味料
③着色料
④調味料
解答を表示する

正解:甘味料

①酸味料
②甘味料
③調味料
④甘味料
解答を表示する

正解:着色料

①着香料
②着色料
③甘味料
④酸味料
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正解:①

①着色料
②膨張剤
③発色剤
④防虫剤
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正解:③

①乳化剤
②保存料
③甘味料
④調味料
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正解:②

①殺菌料
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解:①

①殺菌料
②小麦粉改良剤
③膨張剤
④乳化剤
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正解:②

①防虫剤
②乳化剤
③膨張剤
④被膜剤
解答を表示する

正解:③

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②被膜剤
③着色料
④ショートニング
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正解:④

①着色料
②トランス脂肪酸
③アンモニア
④塩
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正解:②

①アルギン酸カリウム
②アルミ
③アルギン酸ナトリウム
④アルコール
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正解:②

①アナトー
②膨張剤
③軟化剤
④酸化剤
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正解:③

①カリウム
②かんすい
③水道水
④クエン酸
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正解:②

①漂白剤
②麹菌
③イーストフード
④この中にはない
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正解:③

①入っている物が悪いから
②ボトルの作り方が悪いから
③ダイオキシンが発生しているから
④漂白剤が入っているから
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正解:③

①チ
②マ
③乳酸菌
④リ
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正解:①

①ミ
②サン
③ニン
④リン
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正解:④

①タチ
②ポ
③パ
④ピ
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正解:ぺ