| 一問一答クイズ [No.10421] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 Ｌーグタミン酸ナトリウム |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 395人中 |
| 正解数 | 289人 |
| 正解率 | 73.16％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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①着色料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解：③
①甘味料
②着色料
③調味料
④酸味料
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正解：①
①酸味料
②調味料
③着色料
④甘味料
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正解：③
①着香料
②着色料
③着色料
④酸味料
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正解：①
①発色剤
②防虫剤
③乳化剤
④甘味料
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正解：①
①膨張剤
②保存料
③殺菌料
④調味料
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正解：②
①甘味料
②調味料
③着色料
④殺菌料
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正解：④
①膨張剤
②小麦粉改良剤
③甘味料
④被膜剤
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正解：②
①膨張剤
②乳化剤
③防虫剤
④被膜剤
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正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①乳化剤
②砂糖
③ショートニング
④着色料
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正解：③
①着色料
②アナトー
③アンモニア
④塩
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正解：トランス脂肪酸
①アルギン酸ナトリウム
②アルギン酸カリウム
③アルコール
④アルミ
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正解：④
①酸化剤
②軟化剤
③漂白剤
④膨張剤
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正解：②
①クエン酸
②カリウム
③かんすい
④トランス脂肪酸
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正解：③
①水道水
②乳酸菌
③イーストフード
④麹菌
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正解：③
①入っている物が悪いから
②ボトルの作り方が悪いから
③漂白剤が入っているから
④この中にはない
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正解：ダイオキシンが発生しているから
①ミ
②マ
③ダイオキシンが発生しているから
④リ
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正解：チ
①タチ
②ニン
③チ
④リン
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正解：④
①パ
②ピ
③ぺ
④ポ
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正解：③