| 一問一答クイズ [No.10422] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 クエン酸 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 386人中 |
| 正解数 | 331人 |
| 正解率 | 85.75％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①甘味料
②調味料
③酸味料
④調味料
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正解：②
①調味料
②酸味料
③着色料
④甘味料
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正解：④
①甘味料
②酸味料
③着色料
④着色料
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正解：③
①着色料
②甘味料
③着香料
④調味料
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正解：③
①発色剤
②酸味料
③防虫剤
④膨張剤
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正解：①
①調味料
②殺菌料
③甘味料
④保存料
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正解：④
①殺菌料
②甘味料
③乳化剤
④調味料
解答を表示する
正解：①
①着色料
②被膜剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解：小麦粉改良剤
①防虫剤
②乳化剤
③被膜剤
④小麦粉改良剤
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正解：膨張剤
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②塩
③ショートニング
④着色料
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正解：③
①着色料
②アンモニア
③アナトー
④トランス脂肪酸
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正解：④
①アルコール
②膨張剤
③アルミ
④アルギン酸ナトリウム
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正解：③
①酸化剤
②アルギン酸カリウム
③軟化剤
④漂白剤
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正解：③
①膨張剤
②クエン酸
③カリウム
④水道水
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正解：かんすい
①かんすい
②乳酸菌
③この中にはない
④麹菌
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正解：イーストフード
①イーストフード
②漂白剤が入っているから
③入っている物が悪いから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解：④
①ミ
②リ
③ボトルの作り方が悪いから
④マ
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正解：チ
①ニン
②チ
③リン
④サン
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正解：③
①パ
②ピ
③ポ
④タチ
解答を表示する
正解：ぺ