Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10422]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 クエン酸
  1. 甘味料
  2. 着色料
  3. 調味料
  4. 酸味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 386人中
正解数 331人
正解率 85.75%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①甘味料
②調味料
③着色料
④酸味料
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正解:②

①調味料
②酸味料
③調味料
④着色料
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正解:甘味料

①調味料
②甘味料
③着色料
④甘味料
解答を表示する

正解:③

①着色料
②酸味料
③甘味料
④着香料
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正解:④

①酸味料
②膨張剤
③防虫剤
④発色剤
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正解:④

①保存料
②乳化剤
③調味料
④甘味料
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正解:①

①殺菌料
②甘味料
③着色料
④調味料
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正解:①

①殺菌料
②小麦粉改良剤
③膨張剤
④被膜剤
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正解:②

①膨張剤
②防虫剤
③乳化剤
④乳化剤
解答を表示する

正解:①

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②ショートニング
③塩
④砂糖
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正解:②

①着色料
②トランス脂肪酸
③アンモニア
④被膜剤
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正解:②

①アナトー
②アルコール
③アルギン酸ナトリウム
④アルミ
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正解:④

①アルギン酸カリウム
②膨張剤
③軟化剤
④酸化剤
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正解:③

①水道水
②カリウム
③漂白剤
④かんすい
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正解:④

①麹菌
②イーストフード
③乳酸菌
④クエン酸
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正解:②

①この中にはない
②ダイオキシンが発生しているから
③ボトルの作り方が悪いから
④入っている物が悪いから
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正解:②

①マ
②リ
③ミ
④漂白剤が入っているから
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正解:チ

①ニン
②サン
③リン
④チ
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正解:③

①タチ
②ポ
③ぺ
④ピ
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正解:③