| 一問一答クイズ [No.10422] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 クエン酸 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 386人中 |
| 正解数 | 331人 |
| 正解率 | 85.75％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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①着色料
②調味料
③調味料
④甘味料
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正解：②
①酸味料
②着色料
③酸味料
④調味料
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正解：甘味料
①甘味料
②酸味料
③調味料
④着色料
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正解：④
①甘味料
②着香料
③着色料
④酸味料
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正解：②
①乳化剤
②甘味料
③防虫剤
④発色剤
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正解：④
①甘味料
②殺菌料
③保存料
④膨張剤
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正解：③
①着色料
②調味料
③殺菌料
④甘味料
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正解：③
①小麦粉改良剤
②乳化剤
③被膜剤
④調味料
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正解：①
①膨張剤
②防虫剤
③膨張剤
④乳化剤
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正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②砂糖
③ショートニング
④塩
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正解：③
①アンモニア
②アナトー
③被膜剤
④トランス脂肪酸
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正解：④
①アルコール
②アルギン酸ナトリウム
③アルミ
④アルギン酸カリウム
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正解：③
①酸化剤
②着色料
③膨張剤
④軟化剤
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正解：④
①かんすい
②カリウム
③クエン酸
④漂白剤
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正解：①
①水道水
②この中にはない
③乳酸菌
④麹菌
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正解：イーストフード
①ボトルの作り方が悪いから
②入っている物が悪いから
③漂白剤が入っているから
④イーストフード
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正解：ダイオキシンが発生しているから
①ダイオキシンが発生しているから
②ミ
③マ
④チ
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正解：④
①タチ
②リ
③ニン
④サン
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正解：リン
①リン
②ポ
③ピ
④ぺ
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正解：④