Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10422]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 クエン酸
  1. 酸味料
  2. 甘味料
  3. 調味料
  4. 着色料
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 386人中
正解数 331人
正解率 85.75%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①調味料
②甘味料
③着色料
④調味料
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正解:①

①着色料
②酸味料
③甘味料
④調味料
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正解:③

①酸味料
②甘味料
③酸味料
④調味料
解答を表示する

正解:着色料

①着香料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解:①

①着色料
②防虫剤
③乳化剤
④発色剤
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正解:④

①調味料
②甘味料
③保存料
④膨張剤
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正解:③

①甘味料
②調味料
③着色料
④殺菌料
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正解:④

①乳化剤
②殺菌料
③被膜剤
④小麦粉改良剤
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正解:④

①膨張剤
②被膜剤
③乳化剤
④膨張剤
解答を表示する

正解:①

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②塩
③砂糖
④着色料
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正解:①

①トランス脂肪酸
②着色料
③防虫剤
④アナトー
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正解:①

①アルギン酸カリウム
②アルミ
③アンモニア
④アルギン酸ナトリウム
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正解:②

①膨張剤
②アルコール
③漂白剤
④酸化剤
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正解:軟化剤

①クエン酸
②軟化剤
③カリウム
④かんすい
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正解:④

①イーストフード
②この中にはない
③水道水
④麹菌
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正解:①

①ダイオキシンが発生しているから
②ボトルの作り方が悪いから
③入っている物が悪いから
④乳酸菌
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正解:①

①漂白剤が入っているから
②マ
③リ
④チ
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正解:④

①ニン
②タチ
③サン
④ミ
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正解:リン

①パ
②リン
③ピ
④ぺ
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正解:④