Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10424]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 βーカロチン
  1. 酸味料
  2. 着色料
  3. 甘味料
  4. 調味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 405人中
正解数 286人
正解率 70.62%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①甘味料
②酸味料
③調味料
④酸味料
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正解:③

①酸味料
②着色料
③甘味料
④着色料
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正解:①

①着色料
②酸味料
③調味料
④甘味料
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正解:④

①着香料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解:①

①膨張剤
②防虫剤
③乳化剤
④発色剤
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正解:④

①保存料
②殺菌料
③甘味料
④調味料
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正解:①

①甘味料
②調味料
③調味料
④殺菌料
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正解:④

①膨張剤
②小麦粉改良剤
③乳化剤
④着色料
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正解:②

①膨張剤
②被膜剤
③被膜剤
④防虫剤
解答を表示する

正解:①

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②ショートニング
③塩
④着色料
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正解:②

①着色料
②乳化剤
③アナトー
④アンモニア
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正解:トランス脂肪酸

①トランス脂肪酸
②アルミ
③アルギン酸ナトリウム
④アルコール
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正解:②

①軟化剤
②漂白剤
③膨張剤
④アルギン酸カリウム
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正解:①

①水道水
②酸化剤
③かんすい
④クエン酸
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正解:③

①イーストフード
②この中にはない
③麹菌
④カリウム
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正解:①

①入っている物が悪いから
②乳酸菌
③ダイオキシンが発生しているから
④漂白剤が入っているから
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正解:③

①ボトルの作り方が悪いから
②ミ
③チ
④マ
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正解:③

①リ
②リン
③ニン
④サン
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正解:②

①ピ
②ぺ
③パ
④ポ
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正解:②