Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10428]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 次亜塩素酸
  1. 殺菌料
  2. 調味料
  3. 甘味料
  4. 着色料
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 402人中
正解数 338人
正解率 84.08%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①酸味料
②着色料
③甘味料
④調味料
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正解:④

①調味料
②着色料
③甘味料
④着色料
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正解:酸味料

①甘味料
②酸味料
③酸味料
④着色料
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正解:①

①着色料
②酸味料
③調味料
④調味料
解答を表示する

正解:①

①着色料
②酸味料
③甘味料
④甘味料
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正解:着香料

①発色剤
②着香料
③乳化剤
④膨張剤
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正解:①

①調味料
②殺菌料
③防虫剤
④甘味料
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正解:保存料

①被膜剤
②保存料
③小麦粉改良剤
④乳化剤
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正解:③

①乳化剤
②防虫剤
③被膜剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②塩
③ショートニング
④着色料
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正解:③

①トランス脂肪酸
②アナトー
③膨張剤
④着色料
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正解:①

①アルギン酸カリウム
②アンモニア
③アルミ
④アルコール
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正解:③

①アルギン酸ナトリウム
②軟化剤
③漂白剤
④膨張剤
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正解:②

①水道水
②酸化剤
③カリウム
④クエン酸
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正解:かんすい

①この中にはない
②イーストフード
③麹菌
④かんすい
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正解:②

①入っている物が悪いから
②漂白剤が入っているから
③ダイオキシンが発生しているから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:③

①リ
②マ
③ミ
④乳酸菌
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正解:チ

①リン
②サン
③ニン
④タチ
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正解:①

①ぺ
②ポ
③パ
④ピ
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正解:①