一問一答クイズ [No.10428]
食品添加物検定 より
たくさんありますね。
次亜塩素酸
殺菌料
調味料
甘味料
着色料
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
402人中
正解数
338人
正解率
84.08%
作成者
トシデス (ID:1295)
最高連続正解数
0
問
現在の連続記録
0
問
※ユーザーの方は記録が更新されます
登録タグ
食品添加物
,
添加物
関連するクイズ・検定
1.
添加物クイズ
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
Lーグタミン酸ナトリウム
①調味料
②甘味料
③着色料
④酸味料
解答を表示する
正解:①
クエン酸
①着色料
②酸味料
③着色料
④甘味料
解答を表示する
正解:②
サッカリンナトリウム
①着色料
②調味料
③酸味料
④甘味料
解答を表示する
正解:④
βーカロチン
①酸味料
②着色料
③甘味料
④調味料
解答を表示する
正解:②
アセトフェノン
①着香料
②着色料
③酸味料
④甘味料
解答を表示する
正解:①
亜硝酸カリウム
①膨張剤
②乳化剤
③発色剤
④調味料
解答を表示する
正解:③
安息香酸ナトリウム
①甘味料
②防虫剤
③保存料
④調味料
解答を表示する
正解:③
臭素酸カリウム
①乳化剤
②小麦粉改良剤
③被膜剤
④膨張剤
解答を表示する
正解:②
炭酸水素ナトリウム
①殺菌料
②防虫剤
③膨張剤
④被膜剤
解答を表示する
正解:③