| 一問一答クイズ [No.10430] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 炭酸水素ナトリウム |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 391人中 |
| 正解数 | 323人 |
| 正解率 | 82.61％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①酸味料
②甘味料
③防虫剤
④調味料
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正解：④
①甘味料
②調味料
③酸味料
④着色料
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正解：③
①甘味料
②酸味料
③着色料
④着色料
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正解：①
①調味料
②調味料
③着色料
④甘味料
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正解：③
①着色料
②着香料
③酸味料
④甘味料
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正解：②
①酸味料
②防虫剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解：発色剤
①調味料
②殺菌料
③保存料
④甘味料
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正解：③
①甘味料
②発色剤
③調味料
④着色料
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正解：殺菌料
①被膜剤
②殺菌料
③膨張剤
④乳化剤
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正解：小麦粉改良剤
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②着色料
③砂糖
④塩
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正解：①
①アナトー
②小麦粉改良剤
③アンモニア
④着色料
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正解：トランス脂肪酸
①アルミ
②アルギン酸カリウム
③アルギン酸ナトリウム
④アルコール
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正解：①
①膨張剤
②漂白剤
③軟化剤
④酸化剤
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正解：③
①かんすい
②クエン酸
③カリウム
④トランス脂肪酸
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正解：①
①水道水
②この中にはない
③乳酸菌
④麹菌
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正解：イーストフード
①漂白剤が入っているから
②イーストフード
③入っている物が悪いから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解：④
①チ
②マ
③リ
④ミ
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正解：①
①サン
②タチ
③リン
④ニン
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正解：③
①ボトルの作り方が悪いから
②ぺ
③パ
④ピ
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正解：②