| 一問一答クイズ [No.43805] | |
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 アルコール類国別クイズ より
ビール・ウイスキー・リキュールetc. 主生産国の４択クイズです。下戸・蟒蛇を問わず奮ってご参加をm(__)m
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 紹興酒 |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 42人中 |
| 正解数 | 33人 |
| 正解率 | 78.57％ |
| 作成者 | ドテチンＸ （ID:18265） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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正解：③
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正解：アイルランド
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正解：④
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正解：③
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正解：④
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正解：③
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正解：日本
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正解：デンマーク
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正解：③
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正解：②
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正解：②
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正解：③
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正解：②
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正解：①
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正解：メキシコ
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正解：③
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正解：③
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正解：アメリカ合衆国
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正解：③
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正解：②
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正解：②
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正解：②
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正解：アメリカ合衆国
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正解：②
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正解：②
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正解：④
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正解：①
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正解：④
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正解：②
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正解：③
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正解：④
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正解：③
解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。
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正解：④
解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪
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正解：③
解説：醸造アルコールとは、糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコールをいいます。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒に入っており、酒を増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いります。味わいについては、飲み手の好みだと思います・・・。
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正解：③
解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。
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正解：①
解説：米の精米歩合とは、玄米に対する白米の重量パーセントをいいます。精米歩合70％と言えば、玄米の表層部を30％削り取ったこと。精米歩合が高ければ、高級酒といった見方があります。
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正解：③
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正解：純米大吟醸酒
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正解：③
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正解：④
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正解：②
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正解：②
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正解：③
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正解：③
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正解：①